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2018年注定是中国大蒜市场极为不平凡的一年，在大蒜市场的周期性行情中，2018年的行情运行轨迹将起到承上启下的作用。眼下6月将至，往年同期交易活跃的剧情而今仍未上演，市场内大多数蒜商正摩拳擦掌，可是在踏入2018年蒜市之门的前一步左右徘徊。 　　前些时日，行业内一位经验丰富的蒜商曾与我讲过一句：“做大蒜与炒股票一样，必须要做到两点，一是经得住诱惑，二是耐得住寂寞。”回忆2017年下半年产新大蒜市场的行情就是“诱惑”，低于2016年入库时两成左右的价位对于诸多蒜商而言算是“低价诱惑”，或者可以讲是2015年以来连续几年的“暴利诱惑”，但不论怎样“经不住诱惑”的蒜商终究是吃了亏。 　　而今年此时，国内大蒜市场的交易活跃度远不如往年，因此可以说是“寂寞”的。在供应面相当充足的年份，在去年一时大意高价收货入库后大范围损兵折将的年份，今年的蒜商参市心态尤为谨慎。不仅市场是寂寞的，蒜商也是寂寞的，想干却不敢干能说不寂寞么？ 　　未来三四个月国内大蒜市场的主要参与者可以简单分为两类，蒜农及蒜商。蒜农仅希望将自己的存货高价出售，其他并无杂念。蒜商则是想低价格采购货源，赚取存储差价，利润自然越高越好。

无论是过磷酸钙，还是钙镁磷肥，都要与有机肥料混合施用，作底肥，浅耕翻人土壤耕层。钾肥的施用数量，一般667米2施用硫酸钾30千克左右。如果土壤速钾含量低，又具备施钾条件可施到45千克。如果土壤速钾含量较，可施15千克左右。钾肥的种类较多，常用的有硫酸钾、氯化钾等，均可作基肥施用。　　基肥的使用方法，一般是将有机肥料在整地前施用一半，均匀地撒施在地表，结合整地，翻入地下，另一半在播种时集中沟施，使肥土相混，然后播种。如以碳酸氢铵、氨水或人粪尿作基肥时，要开沟埋施或随水浇施，施后结合整地使其与土壤混合均匀。磷肥施人土壤后，有移动性小，固定性大的特点。如施得太浅，大部分磷肥会留存在地表层不下移；如施得过深，则大部分磷肥会留存在耕层以下。

市场聚焦：市场主流开单价0.85到0.95元左右，蒜贩实际落地价多在0.73到0.85元之间，蒜贩成本价在0.65到0.75元。 　　进入七月中旬，大蒜价格走势又出现回落，但每波段的反弹或回调都是温水煮青蛙式的涨掉，其表现形势都是不情不愿，持续时间都是呈现慢节拍，涨掉幅度都是不大，以上情况都是根基于买卖双方心理战，也是供应力量和需求力量相互博弈的结果，市场交易是供应的力量和需求的力量都无时无刻在相互博弈，在一个阶段内，那方力量更大，那方就能推动价格往那方有利的方向发展。 　　蒜片行情：近蒜片囤积储存积极，好质量的水洗杂交片，四六片货源有些供不应求，主流交易价格水洗杂交片每吨6800到7200元左右，水洗四六片每吨7000到7400元左右，2017年冷库片每吨5500到6000元。

下面用种植大蒜跟种植小麦做一个对比。小麦算是当前种植收入少的品种。种植大棚蔬菜就不用说了，收入是可关的。像莴苣，洋葱收入不大，但是投资少，不费人工。小麦亩产量1000斤左右。按现在的市场价一块一来计算，一亩地的产值大概是1100块钱。（现在对小麦的补贴差不多够种植成本）种上小麦人们可以出去打工。大家设想一下，面临种植大蒜近乎赔钱的局面，而且是两年都是如此。跟稳产的小麦对比，大家会种植什么？也许有人会说:如果照你这么说，以后老百姓岂不是不在种植大蒜了吗？老百姓不会不种，但是一定会少种。种多少，少种多少。这个得根据每个家庭的情况来定。这里在来说一下种植成本。不知道大家注意到没有，在成本里面人工工资占到了一个很大的比例，种和收一亩地就要1200。面对现在大蒜刚刚不赔钱的局面来讲。如果说不用找工人，一亩地还有跟小麦别不多的收入。（如果明年价格高的话，收入也会高一些）所以说老百姓会在自己的能力范围内种植。也就是说，自己能干多少，种多少。所以说明年的种植面积会减少。这里可能有人会问，能减多少呢？根据每家每户的劳动力来说都不是一样的。按照今年总体来讲，差不多有三分之一是找工人弄的。像往年差不多得有百分之四十或者一半是找工人来弄的。为了保守估计，这里按百分之三十来计算。

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