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世界领先的消费者调查 Zagat 调查创始人 Nina Zagat 和 Tim Zagat

在 《Zagat调查北京指南》新闻发布会上

世界领先的消费者调查 Zagat 调查创始人 Nina Zagat 和 Tim Zagat

在 《Zagat调查北京指南》新闻发布会上

世界领先的消费者调查 Zagat 调查创始人 Nina Zagat 和 Tim Zagat

在 《Zagat调查北京指南》新闻发布会上

世界知名调查公司Zagat首次推出《北京指南》评出京城吃、喝、玩、住顶级场所

长安壹号获得“最佳食物”奖；金融街丽思-卡尔顿获得“最佳酒店”奖；

兰会所获得“最具魅力”奖；新光天地获得“最佳购物场所”奖

中国北京（2008年5月6日）—世界领先的消费者休闲调查出版商—Zagat调查公司今日在北京宣布旗下第一版《Zagat北京指南》正式上市。本书囊括了北京432处顶级餐厅、酒店、夜生活场所、购物场所和观光景点。《Zagat北京指南》的调查内容由1,244名受访消费者的共同意见构成。对于那些要真正了解中国文化的旅游者来说，Zagat调查将引领他们到最好的购物场所和观光景点，并教会他们一些参观时常用的中文用语。

2008年夏季奥运会即将到来，这是全球游客到中国首都－北京旅游参观的最佳时机。近些年，北京前所未有的高速发展蕴生了大量的新餐厅、酒店、夜生活和购物场所，地铁和轻轨等交通设施也建设完备，这是中国繁荣的缩影。

Zagat调查公司首席执行官Tim Zagat先生说：“北京近几年的变化真是惊人。《Zagat北京指南》是由已有切身体验的消费者推荐给其他消费者的指南，Zagat在北京2008年奥运会前推出此指南意义非凡。”

北京餐厅

除了对北京的餐厅进行评分和评论，《Zagat北京指南》还对消费者行为进行了调查。73%的受访消费者认为现在外出就餐的价格更贵。不过，价格的变化并没影响到人们的就餐热情，91%的受访消费者表示，现在外出就餐的频率和两年前相比基本持平或更高。不出所料，中餐得到受访消费者的一致追捧。其中，川菜排名第一，紧随其后的分别是粤菜和上海菜。也许是地缘的关系，北京烤鸭获得了大多数受访消费者的青睐。京城两家知名的烤鸭店在人气最旺的四个餐厅中占据了两个席位。

北京的餐饮业随着数家顶级餐厅的开业而得到了进一步扩展。这些顶级餐厅包括法国名厨Daniel Boulud开设的布鲁宫法餐厅（Maison Boulud à Pékin）、北京丽晶酒店的酒吧&扒房（Bar & Grill）、北京饭店莱佛士的家安法餐厅（Jaan）和万达索菲特大酒店的Le Pré Len?tre法餐厅。正像《Zagat北京指南》中所说：“北京既有众多世界顶级餐厅，也有物超所值的风味餐馆，丰俭由人，任君选择”。

在《Zagat北京指南》列出的228家餐厅中，长安壹号凭借“世界最佳烤鸭”的美誉荣获“最佳食物”奖；紫云轩餐厅凭借富有灵感的装饰获得了“最佳环境”奖；“最佳服务”奖被丹尼艾丽意大利餐厅（Danieli）获得；年度“人气最旺餐厅”奖当属最受欢迎的巴西餐厅Alameda。

人气最旺的餐厅：

1. Alameda

2. 鼎泰丰

3. 长安壹号

4. 北京大董烤鸭店

5. 四合苑

6. 隐泉

7. 净心莲

8. 紫云轩

9. 俏江南

 10. 利群烤鸭店

北京酒店

在《Zagat北京指南》列出了北京35个顶级酒店。其中，位于金融街的丽思-卡尔顿酒店（Ritz-Carlton）凭借“大型Spa水疗设施”、“宽敞的客房”和“ 卓越的员工”荣获“总体最佳”酒店奖。王府半岛酒店则籍由“味美可口的食物”和“宽敞豪华的客房”荣获“人气最旺”酒店奖。为了迎接奥运，北京的高级酒店几乎都进行了装修。临近CBD的北京万达索菲特大酒店和位于金融街的丽思-卡尔顿酒店、威斯汀大酒店在落成后都带动了其周边地区的商业活动。最受欢迎的酒店列表如下：

人气最旺的酒店:

1. 王府半岛酒店

2. 国际俱乐部饭店

3. 东方君悦大酒店

4. 中国大饭店

5. 香格里拉饭店

6. 喜来登长城饭店

7. 凯宾斯基饭店

8. 嘉里中心饭店

9. 金融街丽思-卡尔顿酒店

 10.金融街威斯汀大酒店

北京夜生活场所：

《Zagat北京指南》列出了北京44个最火爆的夜生活场所。其中有不少是新开业的时尚酒吧和俱乐部（其中有些俱乐部终年无休）。充斥着“欲望”与“酒精”的夜店吸引着大批“潮人”。与世界其他大城市相比，这些夜店里的酒水相对便宜。许多夜店的装潢风格更是前卫，像出自“世界最负盛名的设计师”菲利普·斯塔克（Philippe Starck）之手的兰会所（被评为“最具魅力”的会所），蕴涵着浓郁的超现实主义风格；Sòng是一个充满后现代主义色彩的圆形剧场；而China Doll重现了上世纪30年代上海滩的风格；Face则模仿了亚洲殖民时期的建筑风格，营造了一种奢靡的气氛。北京嘉里中心饭店的炫酷酒吧得到了众多受访消费者的青睐。十大最受欢迎夜生活成所排名如下：

人气最旺的夜店:

1. 炫酷

2. 苏西黄俱乐部*

3. 东方亮酒吧

4. Baby Face

5. Face

6. Vics

7. Banana

8. 兰会所*

9. Lush*

10. 床吧

* 号表示与前一名积分相同

北京购物场所

转载请标注：我爱技术网——《北京指南》评选京城吃喝玩住场所