用AI技术养鹅不再是玩笑 行业跨界融合为传统养殖业赋能
发布时间:2019-06-22 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次[中国是全球第一大猪肉消费国和养猪国，整个猪肉产业加外围市值达3万亿元。]
随着“互联网+”在养殖业的应用愈加广泛，“鹅厂”腾讯在2018年愚人节时发布的“用AI技术养鹅”的玩笑也或将成真。
顺应智能养殖的行业趋势，中国畜牧业协会于近日正式成立智能畜牧分会。
“在数字经济时代下，中国农业企业正面临着巨大的机遇和挑战。止步不前还是大胆尝试数字化转型，是如今畜牧企业面对的行业难题。”国家农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋在分会成立的致辞中说。
智能养殖打破瓶颈
产品生产成本高、竞争力不足、资源利用不充分、增值空间受到制约、现代化水平有待提高等，是我国畜牧业当前遇到的发展瓶颈。而智能养殖正成为行业改革的突破口。
广西扬翔股份有限公司总裁施亮对第一财经记者表示，养殖业是互联网技术应用场景的重要一环。比如互联网智能化养猪就是用新技术去解决传统产业里的痛点和难点。
虽然我国智能畜牧仍处于早期发展阶段，面临创新人才匮乏等方面的挑战，与发达国家相比也有较大差距，但从总体来看，“智能畜牧+互联网”融合发展势头强劲，研发创新成为企业发展的内生动力和核心竞争力。
施亮表示，从全球智能养殖业来看，可能国外在技术研发上比较领先，但在人工智能的应用上，中国一定是全球最领先的。而且欧美国家在养猪的科技投入方面非常少，中国生猪养殖规模占到全球一半以上，不论是市场需求，还是技术推动，都会促进智能养殖业的发展。
中国畜牧业协会副秘书长刘强德称，人工智能无论是在养殖生产环节，还是在销售仓储物流环节，都大幅度降低了人力成本和交易成本，而且真正实现了从养殖到餐桌全程监管与可追溯，有效提升了畜禽产品的质量安全水平。
他还表示，智能畜牧在小场景下的应用空间巨大。比如在动物个体识别、母畜管理、饲喂管理、生长曲线、疫病防控、环境控制、转群管理等方面，仅一个畜种就可以延伸出众多应用场景。
行业跨界融合为传统养殖业赋能
需要说明的是，虽然中国是全球第一大猪肉消费国和养猪国，整个猪肉产业加外围市值达3万亿元，但庞大的市场对应的却是落后的产业形态。相较于美国、德国、丹麦等“养猪”强国，我国生猪养殖在规模化、专业化、信息化上全面落后，小规模分散养殖比重大，养殖场户自产自销仍是主体，利益联结机制不健全，中间环节多，流通成本高。
根据《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》，我国生猪综合竞争力明显低于发达国家，养殖成本比美国高40%左右，每千克增重比欧盟多消耗饲料0.5千克左右，母猪年提供商品猪比国外先进水平少8~10头。
与此同时，面对当前的非洲猪瘟疫情，广州影子科技有限公司CEO何京翔对第一财经记者表示，通过智能手段可以为疫情防控提供更为高效的方法。
比如影子科技去年就推出了“互联网养猪平台”，通过智能化技术手段实现更高效的养殖模式，确保防非标准流程完整，对车辆、人员任务执行进行全天候监督报警等。
其实智能养猪平台已经不是新鲜事。2009年，网易就推出了“未央猪场”，以为猪提供更加舒适的养殖条件，来提高猪场生产效率，打响了国内跨界“智慧养猪”的第一枪。
当前“互联网+畜牧业”已经进入新阶段，从智能畜牧的实践看，将AI人工智能与各个畜种结合在一起，通过计算机、互联网、物联网、大数据技术的链接，能够使养殖生产效率大幅度提升。
2015年，农信互联推出猪联网平台，至今历时4年，已更新3.0版本智慧养猪生态养猪平台，是全国管理母猪头数最多的平台，也是融合物联网、智慧养猪设备、大数据与企业管理的智慧猪场平台，实现了智能养猪概念的成功落地。目前已形成了管理数字化、业务电商化、发展金融化、产业生态化的商业模式，初步探索了一条自动化、信息化、智能化养殖的新路子。
2016年，北京峪口禽业利用物联网、大数据、人工智能等现代信息技术，首创智慧蛋鸡物联互通模式，实现从种鸡生产、种蛋孵化到雏鸡运输等过程的智能控制、数据集成及共享，开启蛋鸡行业大数据应用模式，为养殖户提供了“快乐养鸡、轻松卖蛋”的中国蛋鸡行业新平台。
2018年，阿里云与四川特驱集团、德康集团达成合作，对人工智能系统“ET大脑”进行针对性的训练与研发，在未来实现全方位智能养猪，以AI、大数据、“互联网+”等技术为支撑，在食品安全、AI养殖方向进行布局，将极大提高农业发展的质量。
通过上述案例的梳理可以发现，不论是互联网行业跨界，还是传统养殖行业的升级，“智能+”的应用都在为传统产业赋能，这是一个相互融合的过程。
中科创达(300496)软件股份有限公司首席技术官邹鹏程表示，“AI+传统行业”是当前的热点，这个“+”不是简单的AI算法叠加加持，而是一个复杂的系统工程，包括智能芯片、智能设备、智能框架、智能云端和智能应用等各个层面，这也就需要各个相关领域的跨界融合。
今年两会期间，全国人大代表、牧原食品股份有限公司董事长兼总经理秦英林接受第一财经记者专访时表示，养殖智能化是一件水到渠成、顺其自然的事情。互联网企业跨界养殖业做的产品更前沿，传统养殖企业做的产品更实用，但最终都是为了要实现改造升级传统行业的共同效果。对养殖企业来说，更关心的是提高效率、控制投资成本、实现效益等现实问题。
（责任编辑：董云龙 ）
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