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城口山水之间，流水饲养的三文鱼游戏自然 胡旭欣摄

    城口人养鱼“不走寻常路”： 1600多尾三文鱼、187条娃娃鱼，6000尾裂腹鱼同住一家养鱼场地，为当地“冷水鱼”养殖开路。    

    冷水养“土鱼” 从城口飞到了青藏高原

    2010年1月，周兆轩养的8万尾裂腹鱼苗由城口县政府买单，投放巴山水库及其流域。同年5月8日，4万粒裂腹鱼卵搭乘飞机飞往西宁，作为原水生态物种“黄河裸裂尻”的近亲，为青藏高原原水生态养护加码。    

     被老百姓称为“洋鱼”的裂腹鱼，是大巴山水域土生土长的“土鱼”。近年来，由于过度捕捞等原因，种群数量锐减，几近濒危。退休后的周兆轩在城口县有关部门的支持下，开始繁殖“洋鱼”。    

     “城口水资源丰富、水质好，但水流湍急、水温低，传统的四大家鱼在这里很难养活。”周兆轩解释，培育“洋鱼”除作投放增殖之用，也为城口县渔业发展，提供了适应当地水文条件的品种。    

     两年内，周兆轩的“洋鱼”繁殖成功，从“卵”到“鱼”价格不菲：即将孵化出膜的“发眼卵”8毛一颗；3到5公分长的鱼苗，能卖1块6左右。养成1斤左右的成鱼，每斤卖50块，等“洋鱼”爬上了餐桌，一斤就要90到100块。    

    山泉喂虹鳟 打造重庆唯一三文鱼产地

     解决了土“洋鱼”的繁殖，五十好几的周兆轩对“真正的洋鱼”动起了心思——他想在城口养虹鳟。    

    虹鳟，就是俗称的三文鱼。周兆轩的想法很简单，首先，三文鱼营养好，对降血糖、血脂，预防心血管疾病有帮助，是联合国粮农组织向世界推广的淡水养殖品种。其次，城口的山泉水干净、低温急流，符合三文鱼对生长环境的严苛要求。    

    2009年5月底，周兆轩在专家的支持下，从新疆引进了1000尾虹鳟鱼苗试养，养成商品鱼800条。同年9月底，他又从美国进口了两万粒“发眼卵”，自配设备孵化。“两年半左右能长到十斤，一斤卖50元。”周兆轩介绍，三文鱼饲养利润空间大。    

    “在城口，也能吃上新鲜三文鱼了。”周兆轩说。目前，城口县已成为重庆市唯一的三文鱼产地，并向附近区县输送冰鲜三文鱼。不少城口县城的百姓，甚至驱车前往周兆轩的养鱼场，品尝新鲜三文鱼。    

    据悉，周兆轩的养鱼场，将在今年春节期间，推出真空包装的烤三文鱼产品。重庆市民很快就能吃上城口山泉养出的三文鱼了。    

    还养娃娃鱼 一条一辆小轿车

     三文鱼养殖池的隔壁，住着周兆轩正在试养的“娃娃鱼”——大鲵。    

     “城口是娃娃鱼的原栖息地，我们能喝的水就能养活。城口老百姓依靠养娃娃鱼，就能发家致富。”周兆轩希望通过繁殖娃娃鱼，回馈城口父老乡亲。据悉，饲养娃娃鱼利润极其丰厚，每斤售价超过了1700元。“在我国大鲵饲养较为成熟的地区，均建有生化制药厂。大鲵的粘液可做成高级护肤品，大鲵皮可做烧伤植皮。”周兆轩介绍，大鲵全身都是宝贝，除整只贩售外，后续的加工产业链收益更高，对富裕一方百姓很有裨益。    

     目前，周兆轩的娃娃鱼养殖已进入了亲鱼驯化阶段，有望在两三年内培育出娃娃鱼苗。据悉，周兆轩将在岚天乡设立专业合作社，发展20户村民同养娃娃鱼。“8公分的鱼苗卖600元一只，五年就能长10到12斤。”在提供全程技术支持的同时，娃娃鱼以800元一斤的价格回收。“一条二、三十斤的娃娃鱼，就是一辆小轿车。”周兆轩笑着说。    

     周兆轩的冷水性鱼类饲养，是城口县成功将“水温低、水流急”，这一饲养四大家鱼的劣势，成功转化为优质经济鱼类饲养优势的成功实践。对鱼类自然保护区建设、资源恢复，当地鱼类养殖业合理发展、扩大经济效益等，均有意义。

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