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合肥晚报讯 2010年，大蒜市场价曾一度飙升超过肉价，2012年又再次上涨，如今“蒜你狠”又卷土重来。市场上零售价格直逼10元一斤的大蒜，比鱼肉价格还贵。市民直呼“吃得起大蒜才是真土豪”。

受山东主产区大蒜减产消息的刺激，大蒜经销商抢购大蒜，导致大蒜价格一路上涨。最近，大蒜价格仍在高位上涨并创出年内新高。

合肥晚报、合肥都市网记者昨天来到周谷堆农产品批发市场，经营了十多年农产品生意的贺书华告诉记者,今年5月份，新蒜刚上市的价格大约在2.8元到3.2元之间，到了6月份上涨了一些。“前天我们进货价还在7.3元，今年早上来的这车就7.7元了。”

万富贵昨天才从山东进回一批大蒜，价格较上个月涨了许多，“我们哪有前后眼呢，早知道那个时候多进一点囤着，也不至于现在一下子涨这么多。”

记者昨天在超市看到大蒜价格普遍在9元左右，比鱼肉价格还贵。不过对于目前大蒜涨价的情况经营户们普遍认为并不会影响他们的销售情况，“毕竟大蒜不是主食，普通老百姓用量也少。饭店用的都是这种剥好的大蒜籽，这种大蒜籽是品质稍微差一些的，价格也相对便宜一些。”

那么，“蒜你狠”怎么会卷土重来呢？有商户分析，这可能要和今年大蒜的种植面积与去年相比有所减少有关了。据了解，目前合肥市场的大蒜主要来自山东和江苏，而今年这两地都缩减了大蒜的种植面积，产量比往年都少了，造成了价格上涨。

此外，记者也联系到山东一蒜农。据介绍，目前蒜农普遍看涨今年鲜蒜价格，加之对高质量的鲜蒜具有惜售、看涨心态，伴随一年一度的冷库收货存储在即，蒜农不急着出售也是价格上涨的主要原因。

（合肥晚报 合肥都市网记者 韩婷）

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