艾琳·罗森菲尔德： 曾挫败巴菲特的“甜品”女人
发布时间:2021-02-20 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次《投资者报》记者 孟建
300期
2014-02-17
提起艾琳?罗森菲尔德(Irene Rosenfeld)，即使嘴里嚼着奥利奥吃着怡口莲，恐怕大多数中国人也不会想到这些已经在零食榜单上占据重要地位的品牌与这个名字会有什么关系。
与刚才那两种明星产品一起，趣多多、优冠等国人熟知的品牌均来自卡夫食品(Kraft Foods)——全球第二大的食品公司，而艾琳，正是卡夫的CEO。
这位在2011年底，被英国《金融时报》评选为2011年度全球商界女性50强首位的女强人，一直是《福布斯》杂志“全球最有影响力的女性”排行榜的常客，在10年间她排名世界第二位，仅次于奥巴马的夫人，这也让她在全球差不多大半由男性主导的资本圈里占据了重要的一席。
从小就让自己近乎完美
能取得近日的成就，对于熟悉艾琳的人来说一点也不奇怪，因为她从小就让自己近乎完美。
1953年5月3日，艾琳?贝勒加(Irene Blecker)出生在纽约布鲁克林地区，在上中学时，就不止一次地向同学和老师表示，自己长大后要成为美国的第一位女总统。1971年，她进入美国康奈尔大学约翰逊学院，大学时代的艾琳就表现得与其他同学不同，她似乎在任何方面都要做到最佳：在学习成绩方面，她始终是教授们最喜爱的学生之一，在获得哲学学士学位后，她先后获得了康奈尔大学工商管理专业硕士学位和营销统计学博士学位。如今，艾琳已经成为康奈尔大学约翰逊学院的名人堂成员之一。在校园活动方面，她曾担任过约翰逊学院的学生会主席；在体育活动方面，她曾是康奈尔大学女子篮球队的得分王，并在滑旱冰项目上显示出过人的天赋。
在康奈尔大学求学期间，艾琳认识了她的第一任丈夫菲利普?罗森菲尔德。菲利普从事运筹学研究，也是一连拿了3个学位。他1978年起供职于国际商用机器公司(IBM)位于纽约的研究机构。(他俩于1977年结婚，婚后育有两个女儿卡萝尔和艾莉森。卡萝尔毕业于普林斯顿大学，是名环境工程师。艾莉森步母亲的后尘，在康奈尔大学攻读人类生态学位，2008年毕业。菲利普1995年去世。为了纪念丈夫，艾琳一直保留着菲利普的姓氏，即便几年后与第二任丈夫、投资银行家理查德?伊尔根结婚也是如此。)
1980年，完成学业的艾琳先是加盟了纽约Dancer Fitzgerald Sample广告公司。一年后，她来到通用食品公司(General Foods)担任市场调查员。1985年，美国烟草公司菲利普?莫里斯(Philip Morris)收购了通用食品公司。1988年，该烟草公司又收购了成立于1903年的通心面和奶酪生产商卡夫公司，并于两年后将通用食品公司与卡夫合并为卡夫通用食品公司。1995年，卡夫通用食品公司更名为卡夫公司。
在此期间，艾琳一直在通用食品公司以及卡夫公司担任不同的职位，亲历了卡夫的成长与发展，并在此过程中做出了突出贡献。1991年，艾琳被任命为卡夫通用食品公司饮料部门执行副总裁和总经理；3年后，她又被调至点心和零食部门担任总经理。1996年，艾琳被调往加拿大，担任卡夫加拿大分公司总裁，在这里，艾琳将卡夫在加拿大的业务进行了重组，确立了以包装食品为核心的新的业务模式。在她的带领下，卡夫加拿大分公司用了4年时间发展成加拿大最大的包装食品生产商，并成为卡夫公司重要的利润来源地之一。
2000年，艾琳任卡夫食品部门副总裁和卡夫运营、技术和采购部门总裁。就在这一年，卡夫的母公司菲利普?莫里斯委任她收购美国曲奇饼干生产商纳贝斯克公司(Nabisco)。经过几个月紧张的报价、竞标等环节，卡夫击败了联合利华(Unilever)、莎莉集团(Sara Lee)等竞争对手，以189亿美元的价格成功收购了纳贝斯克的大多数股份和商标的所有权。这样一来，成功地将奥利奥和趣多多等著名饼干品牌引入旗下的卡夫成为世界上最大的饼干公司，占据了13%的世界市场份额和47%的美国市场份额；其次，卡夫将自己旗下的顶级品牌数从55个增加到73个，为消费者提供了更多的选择，也为自己赢得了更多的利润空间；再次，卡夫在拉丁美洲的规模几乎扩大了一倍，在亚洲和欧洲的实力也有了很大增强；最后，卡夫也凭借这次收购成功地提高了自己在零食领域的实力。总之，这是一笔可以写进教科书的收购案，时任菲利普?莫里斯CEO的杰弗里?拜伯(Geoffrey Bible)对这次收购的顺利完成感到欣喜，他称这次收购是美国食品领域最重要的收购之一，并称赞艾琳为“食品领域的超级女强人”。
始终钟情于卡夫的甜品女人
2001年2月，艾琳在原来职务的基础上开始掌管卡夫在墨西哥和波多黎各的业务。她将自己在加拿大成功的那套方法又搬到了墨西哥，同样也取得了不俗的成绩。她还帮助卡夫在2001年完成了上市工作，并成为卡夫公司董事会成员。
在卡夫于纽约证券交易所上市的那一天，艾琳作为代表之一发言时说：“我很高兴能够为卡夫贡献出自己的力量，我十分喜爱这家公司。”
这番话绝对不是客套，熟悉她的人都知道，她从小就十分爱吃卡夫的通心面和奶酪，上了大学后，她又开始喜欢喝麦斯威尔咖啡，再加上奥利奥饼干和Jell-o布丁，卡夫的产品几乎陪伴着艾琳的童年和大学生活，这也许就是为什么她会在离开Dancer Fitzgerald Sample广告公司后加盟通用食品公司的原因。
艾琳对卡夫的热爱不仅仅体现在工作中，她与丈夫正是在卡夫工作时认识的，她的两个女儿也对卡夫的食品情有独钟。而每次和家人去超市时，艾琳总会关注超市货架上卡夫产品的摆放位置，如果她觉得不满意的话，她会要求超市工作人员重新摆放产品，有时她甚至自己亲自动手来做这些事，也因此和超市的工作人员产生过争执，弄得“丈夫和女儿都不愿意和她一起去超市”。
不过，尽管艾琳在卡夫工作了20多年并为其立下了汗马功劳，但当2003年12月公司管理层换届时，时任卡夫国际部门总裁的罗杰?德罗梅迪(Roger Deromedi)脱颖而出，成为新的CEO，而之前呼声最高的艾琳却意外落选。次年9月，艾琳接受了来自百事公司的邀请，担任百事旗下分公司菲多利(Frito-Lay)的董事长兼CEO。
菲多利是美国最大的休闲食品生产商，也是百事公司旗下盈利率最高的子公司，其最著名的产品有乐事薯片等。百事正是看中了艾琳在食品行业22年的从业经验，以及准确把握消费者心理的能力，才将自己最重要的部门交给她管理。
艾琳上任伊始，北美地区的土豆、玉米的价格就开始增长，以这些东西为原材料的菲多利的成本也随之上涨。为了解决这一问题，她决定减少采购墨西哥和美国出产的土豆和玉米，转而向巴西等地购进价格相对低廉的原材料。同时，艾琳也顺应消费者对于健康食品需求量增大的趋势，提出了“健康休闲食品”(Healthy Snacks)的口号，并制定了一系列的措施，如开发黄瓜口味的乐事薯片，这不仅给消费者带来了全新的口感以及含有维生素的新型薯片，还减少了生产薯片时土豆的消耗量。此外，在美国薯片市场日趋饱和的情况下，艾琳成功地扩大了乐事薯片在亚洲，特别是在印度、中国以及西亚地区的市场份额。2005年，菲多利的年收入达到103亿美元，同比增长了8%。菲多利与百事非碳酸饮料部门成为当年百事旗下唯一的两个年收入较一年前有所增长的子公司，也成为百事成功削减亏损额的首席功臣。
因为这些成就，艾琳在《财富》杂志列出的“2005年全球50个最有影响力的商界女性”中名列第27位，较2004年上升了4位。
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