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　　你听没听过这样一句话：

　　“种菜是中国人的民族天赋”近在自家阳台、小区空地种菜远在青藏高原、宁夏沙漠种菜南沙造岛、非洲维和同时种菜南极科考、探索太空不忘种菜

　　没有土，没有阳光，都没关系我们总有办法把全世界打造成菜园子种菜的民族你威武雄壮从前小巴始终这么相信着，直到我看了一篇关于荷兰农业的文章和一些中美农业数据的对比才不得不承认

　　种菜的民族，你的农业有点菜

　　荷兰的故事

　　荷兰是世界第二大农产品(000061,股吧)出口国第一是美国第三是德国第四是巴西

　　中国排第五这一排名的背后荷兰耕地面积是中国的0.86%农业就业人口是中国的0.14%这么说吧，都不及一个宁夏

　　*数据来源：联合国粮农组织、国际劳工组织而且，荷兰并不是农业国家农业就业人口只占总就业人口的2.2%（中国是17.5%）农业增加值只占GDP的1.78%（中国是8.56%）

　　是的，我们要聊的是一个效率问题《国家地理》介绍荷兰农业时以番茄种植业作为主要案例这个案例格外好因为tmd我国是作为反面典型出现的

　　（点击放大）中国番茄产量世界第一因为我们用了10万公顷——世界第一的耕种面积来种番茄每公顷产出58吨荷兰的番茄产量并不算高因为他们只用了1780公顷来种番茄可是每公顷产出557吨……

　　中国的近10倍，世界第一除了用地，荷兰每生产一磅番茄仅用水1.1加仑（9.2升水/公斤番茄）而中国嘛……生产一磅番茄用水34加仑（283.7升水/公斤番茄）

　　尤为可叹的是荷兰境内水网密布，河道纵横人均水资源占有量是中国的2.5倍他们不缺水，却比我们更节水《国家地理》称这是

　　Doing more with less(用更少，做更多)如果真要评一个种菜民族的话我想荷兰人才是当之无愧而这一切是如何发生的呢？技术细节不讲了，来看几张照片人家的温室集群是这样的：

近景：

内部：

简直像在看科幻片……而此时的中国居然还有人自豪于“一个空瓶子剖开我们就能种菜”

　　太小农了，这种想法太小农了要改，要学

　　中国的故事最近中美打贸易战中国商务部对部分美国商品加征关税不知你有没有注意到

　　清单里出现了小麦、玉米、大豆的身影

　　为什么中国要从美国进口这些？难道我们自产的粮食不是更物美价廉吗？是不是物美我不确定但价廉这件事小巴算了算账结果是很让人意外和沮丧的

2016年中国每生产一吨小麦成本是375美元美国每生产一吨小麦成本是224美元中国每生产一吨玉米成本是334美元美国每生产一吨玉米成本是142美元中美的生产成本差在哪里呢我们把成本拆开来看：

　　*数据来源：全国农产品成本收益统计资料汇编、美国农业部如你所见，生产资料和地租很相近主要差在劳动力成本上

　　生产一吨小麦

　　中国所需的劳动力成本是美国的10倍

　　生产一吨玉米

　　中国所需的劳动力成本是美国的20倍注意，世界三大小麦主产国是中印美世界三大玉米主产国是美中巴我们上面还是和美国比劳动力成本若是跟印度、巴西比，悬殊更甚和我们的常识不符是不是？中国农民，用工成本不应该很低吗？

转载请标注：我爱技术网——中美贸易战背后 反思为什么小麦玉米也要进口