逾五千游客赴增城正果品尝荔枝 徒步探寻山野之美
发布时间:2018-07-03 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次中新网广东新闻7月2日电 (记者 程景伟)2018年增城正果兰溪荔枝文化旅游节暨徒步游兰溪活动7月1日在正果镇兰溪村开幕，当天吸引来自周边城市的超过5000名游客参与，徒步体验兰溪山野之美、观赏和品尝千年古荔、亲自探寻岭南荔枝菌王、品尝地道兰溪濑粉。
兰溪村位于罗浮山麓，距离罗浮山风景区不到20公里，因其地势高，水资源丰富，日夜温差大，出产的荔枝的糖分和风味物质十分丰富，因此口感冰爽，味道清甜。
漫步增城正果兰溪村荔枝沟，在这座荔枝原山态林中，百年荔枝树随处可见，还可以观赏和品尝超过1300年树龄、硕果累累的古荔。荔枝沟内的有挂绿、桂味、怀枝、水晶球、糯米糍、黑叶、蜜糖埕等几十种荔枝，在这里游客能品尝到齐全的荔枝盛宴。
荔枝菌素有岭南菌王之称，每年农历五月初一开始到夏至时节、荔枝成熟结果之时段生长，一年一期。荔枝菌在荔枝林潮湿的白蚁窝上，经过高温多雨、骤出太阳骤降大雨的催谷，迅速生长起来。今年，主办方为游客划出荔枝沟中荔枝菌生长区，开放给游客入内“寻宝”，亲身体验发现和采摘荔枝菌的过程。
兰溪濑粉因其选料地道、传统工艺、口感一流而颇具美名，选用天然的山泉水和当地种植的“溪选”或“六黄粘”稻米制成米浆，使濑粉清香爽口、嫩滑美味。食用时，将濑粉放入开水锅中，经再次煮沸后连濑粉和白开水一并倒入大陶盘里，食用者再从中捞起濑粉沥干于碗中，添加用当地种植的细种大蒜苗、油炸豆腐干、猪五花肉等，简单加入食盐和生抽炒成的佐料，搅拌均匀，趁热品尝便可。
本次活动是正果镇实施“最正果”历史文化路径的主题活动之一。2018年，正果镇以荔枝为媒、以乡村美食为亮点，充分展现了东部山野的魅力，积极打造户外运动项目，推动乡村产业发展，不断带动农民增收致富。(完)
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