大蒜“跌停”不能全怪蒜农跟错风
发布时间:2018-06-24 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次近日，丽江永胜县的蒜农失“算”了：扩大了种植面积，本想收获一个好年成，不料市场变化莫测，价格由去年的每公斤5元狂跌到目前的每公斤0.7元。卖，还是不卖？蒜农愁肠百结，苦不堪言。（4月24日，云南网）
其实，一颗小小的大蒜里面饱含着市场法则，当大蒜产量严重超过市场需要时，就是再好的蒜也可能跌价导致滞销；当市场需求量不足、大蒜总产量不高的年份，大蒜价格陡升，“萝卜快了不洗泥”，甚至出现“算你狠”的凶猛势头。
大蒜“跟错风”，蒜农傻了眼。据调查发现，往年品质较好的期纳大蒜远销到泰国、越南等国家。价格好的时侯，每公斤曾经卖到36元，就是去年也没低于每公斤5元。“蒜你狠”让种植户有了跟风的心动。而今年大蒜发展起来了，质量也不错，就是数量多了，比如今年云南永胜县大蒜产业种植面积在8430亩以上，总产量按亩产2000公斤计算，大概在1686万公斤左右，一个县产量如此大，一个省乃至整个产业的大蒜产量就可想而知了。而产量大，销路有限，价格自然低迷。
“蒜贱”的确伤农。从往年最低价一斤2.5元，到今年每斤四毛左右，而且还要除去15%的杂质，种一亩大蒜的收入，减去蒜种钱、化肥钱、水电费、人工费等支出，不仅不赚钱，而且还将亏损600元左右。贱卖亏损，不卖损失更大，因此造成了大蒜滞销和挤压现象，让蒜农欲哭无泪。
“蒜贱伤农”，事出有因。大蒜价格如此低廉，甚至大量积压，其实也是有原因的，一方面看，是蒜农盲目跟风、信息不对称的结果；另一方面来看，农业部门在产业预测预报、农业大数据利用方面、农业产业发展指导方面存在重大缺陷。是两个方面原因同时发威，造成“蒜贱伤农”的局面。同时，造成“蒜贱伤农”局面，不全是因为农户盲目跟风惹的祸，政府相关部门的现代化服务能力还应跟上。
“亡羊补牢，犹未迟也。”可喜的是，一些地方党委政府积极作为、及时补台，通过多方努力引来经销商，召开现场推介会、网络销售、寻找市场等措施，在蒜农与蒜商之间搭建交易平台，促进小生产与大市场有效对接，拓宽销售渠道，增加销量、提高蒜价，减少蒜农损失，尽最大努力解除蒜农的后顾之忧。
“塞翁失马焉知非福”，或许大蒜只是市场经济条件下的一种商品，且价格起伏波动较大，造成伤农的不利局面。其实，这又是一个契机，它倒逼相关部门运用好现代信息技术手段，指导各类农业产业发展，最大减少群众盲目跟风行为，控制产量、避免产品过剩、抑制畸高畸低价格。同时，也提醒地方政府部门和干部要积极想办法，帮助农民找市场找销路，最大程度减少产业群众经济损失。通过部门和干部努力，推动农业各产业朝着良性方向有序发展。（作者：杜才云）
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