梧州打造一流茶品牌推进茶产业发展观察
发布时间:2019-06-28 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次沉下去，品牌越做越强
宽敞明亮，空气爽洁。走进广西梧州茶厂生产车间，送料、发酵、分筛、风选、汽蒸等工序均由一体化设备完成，茶叶全程“不落地”，一盒盒六堡茶经过包装后行销海内外。
位于珠山脚下广西梧州茶厂始建于1953年，是我国六堡茶产业的摇篮，有现存最古老的、仍在使用的砖木结构建筑“木板陈仓”，堪称“中国六堡茶第一仓”，其“三鹤”品牌更是享誉市场。
“梧州独特的地理、气候、水土环境，形成了不可复制的、不可移植的微生物种群。”广西梧州茶厂副厂长何梅珍30年来精心制茶，她告诉记者，自2014年以来，梧州茶厂成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺，研发出“槟榔香”“金花”“木板陈仓”“窖藏”等特色系列产品，在各种名优茶评比和比赛中，数十次斩获各类奖项。
在广西梧州茂圣茶业有限公司一处自动化生产车间，工人操作新一代自动加工机械，将六堡茶毛茶原料加工成茶饮料、袋泡茶、速溶茶粉、红柑堡、小柑堡等系列茶产品，实现了产业链延伸和整体效益提升。上个月，“茂圣”品牌成功登陆美国市场，这是广西六堡茶首次挺进北美市场。
今年初，梧州市天誉茶业有限公司的六堡茶的袋泡茶成功“登机”，成为马来西亚亚洲航空公司的飞机餐推车饮品。这是梧州六堡茶首次成为东南亚的航空公司机舱内饮品。
“成为飞机饮品，是对六堡茶产品的认可，也意味着天誉六堡茶从原料、加工到进入飞机餐推车，每个环节都要严格符合相关的卫生标准。”梧州市天誉茶业有限公司董事长吴燕说。
“我们已经在国内外发展了深圳航空等30多家经销商和合作方。”作为梧州市重点打造的龙头企业，广西梧州六堡茶股份有限公司副总经理何凤英告诉记者，公司成立两年，先后申报注册了“梧州六堡茶”品牌主形象及“茶船古道”商标，并通过开展品牌背书业务推动六堡茶各企业成长和业务拓展，现已拥有经典系列、东盟系列和高端订制系列等56款产品，2018年营业收入同比增长236%。
从一张鲜叶到一杯茶汤，六堡茶经历杀青、揉捻、烘干、筛分、拼配、渥堆、晾置和仓储等繁琐精细的过程，在时间的沉淀中，茶色、茶香、茶味缓慢变化，魅力渐显。近年来，梧州各茶企加大自主研发，推动品质不断提升——梧州茶厂研发出渥堆发酵自动控制技术，使茶叶的发酵效率提升1.5倍；茂圣茶业自主研发的生产线，发酵罐在保持六堡茶传统风味品质的同时，生产效率提升了3倍；天誉茶业自主创新研发全自动智能茶叶发酵装置和塔式连续震动蒸茶装置，比原来的传统人工发酵缩短一半时间。
优质工艺打造优质品牌，成为叩开市场的“敲门砖”。“三鹤”“梧州中茶”“茂圣”等一批六堡茶品牌声名鹊起，去年“三鹤”“茂圣”产品品牌价值均超过3.2亿元。而作为广西最大的纳税茶叶企业，梧州茶厂已连续多年税收超过1500万元，梧州中茶公司、茂圣公司等六堡茶龙头企业税收也都超过300万元。
目前，梧州全市通过SC认证的六堡茶生产企业，已经由2003年的2家发展到54家，其中，“中华老字号”企业2家，规模以上企业4家，出口备案企业6家，先后建设了万秀区六堡茶集中加工区、苍梧六堡茶产业化集中加工区和六堡茶专业市场，初步形成六堡茶加工产业集群。
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