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与数百万美国其他农民不同，大蒜种植者从与中国的贸易战中获利，并为唐纳德特朗普总统的最新经济攻击事件做出了相应的欢呼。

在经历了数十年的中国进口减产之后，加州种植的大蒜的销售量正在增加。随着中国大蒜面临更高的关税，销售有望变得更好，看不到贸易战的结束。

“在一个完美的世界里，我们希望看到关税永远存在，”家族企业Christopher Ranch的执行副总裁肯克里斯托弗说，他是美国三大商业大蒜生产商中最大的一家。

虽然许多农民因为严重依赖进口到中国而遭受贸易战，但美国大蒜种植者受益，因为他们绝大部分依赖国内销售。

5月9日，中国大蒜的关税从10%增加到25%，当时美国对2000亿美元的中国商品征收关税，并希望美中贸易协议即将到来。

虽然美国中西部地区的大豆种植者看到未售出作物的筒仓作为中国最大买家中国停止采购，但在美国对中国大蒜进口征收10%的关税后，克里斯托弗牧场在2018年第四季度的国内大蒜销售量增长了15%。在九月。

然后特朗普本月在贸易谈判破裂后订购了更高的关税，此时中国回避了对美国官员至关重要的一系列问题。

在美国大蒜收获前几周就出现了升级。

克里斯托弗说：“时机对我们来说不是更好。” “我们预计未来几周对加州大蒜的需求将会激增。”

33岁的克里斯托弗，其农场在加利福尼亚州吉尔罗伊拥有59,000英亩的草状大蒜田，于7月前往华盛顿特区，敦促特朗普政府将大蒜列入将面临关税的进口名单。

在游说关税时，克里斯托弗追随着他父亲的脚步，他在20世纪90年代曾为中国大蒜实施高达400%的反倾销税。

“我们从更广泛的经济意义上理解贸易战并不符合美国的最佳利益，”他说，“但是，既然关税正在发生，我们需要确保大蒜是这个等式的一部分。”

不是每个人都是大蒜关税的粉丝。虽然克里斯托弗证实支持对国会委员会征收关税，但世界顶级调酒公司之一麦考密克公司(McCormick&Company Inc.)的高管们正在反对他们。

麦考密克说，它的配方主要依靠中国大蒜，称其为与美国种植的产品不同的产品。

“他们不可替代，”首席执行官Lawrence Kurzius在采访中告诉路透社，“就像葡萄酒一样，原产地和风土条件都很重要。”

抛开口味差异，加州大蒜传统上以远远高于中国大蒜的价格出售。据克里斯托弗称，目前批发市场每箱重约60美元，售价约为60美元。他说，直到最近，中国大蒜每盒售价20美元，但随着关税上涨至40美元，并可能很快进一步上涨。

美国大蒜农民从关税中获得的新利润是美国农业部门的一个例外。

中国去年对特朗普的关税进行了报复，对包括大豆，玉米和猪肉在内的美国商品征收关税。

在美国大豆协会(American Soybean Association)等团体批评未能达成协议后，特朗普承诺提供额外200亿美元的援助，以帮助美国农民因长期纠纷而受到伤害。这是政府去年承诺的120亿美元，以补偿农民的贸易战损失。

贸易战也使许多西海岸特产作物农民，如坚果和樱桃种植者，在中国对进口产品征收高额关税后，争先恐后地寻找替代市场，这使得他们的产品太昂贵而无法在那里销售。

杰米·约翰逊是一位橄榄农民，也是加利福尼亚州农业局局长，代表着400种作物和36,000名成员。他说，特朗普政府已经让加州农民处于关税战中，其中包括中国在内的五大顶级市场中的四个。

“在我们的成员中，我没有听说有人从目前的贸易战和关税中受益，”约翰逊说。

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