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肉驴是特养业新发展的一个致富项目，根据它自身的饲养特点，即适应性强、食性广、生长快、喜食草、抗病力强、成活率高、饲养容易、经济效益好等，现总结出几个肉驴的饲养要点。肉驴选种我国的驴按体格大小分三类：大型驴有陕西关中驴、山东德州驴（渤海驴），体重在250-290公斤之间，种公驴亦有在350公斤以上的；中型驴有山西晋南驴、广灵驴、河南淮阳驴、甘肃庆阳驴，体重在220-250公斤之间，种公驴亦有在300公斤以上的；小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴，体重在160-220公斤之间，种公驴亦有在260公斤以上的。养肉驴宜选中型驴，次之为大型驴。驴具有热带或带动物共有的特征和特性：其外形比较单薄，耳长大，颈细，四肢长，被毛细短。喜生活在干燥、温暖的地区，不耐寒冷，能耐热、耐饥渴，有的竟能数天不食。饮水量小，抗脱水能力强，脱水达体重25％～30％时，仅表现食欲减退，而1次饮水即可补足所失水分。驴食量小，比马少30％～40％。驴耐粗饲，对粗纤维消化能力比，消化能力比马高30％。驴抗病力强，类型比马均衡，不易得消化***。驴的生长发育快，初生体高可达成年驴的62％以上，体重达成年驴的10％～12％。驴性成熟早，1.5～2岁可性成熟，繁殖率比马也高，母驴终生产驹在10头以上。驴性格温驯，胆小而执拗，鸣声长而洪亮，一般缺乏悍威和自卫能力。驴腰短(5个腰椎)而强固。2小时以内，60％的食物就转移到肠中，4小时基本上可全部转移出胃。由此可见，驴是既容易饱又容易饿的动物。一次采食量不能过多，而两次采食的间隔又不能过久，这是驴饲养的显著特点。对驴的饲喂，要定时、定量，少喂勤添，否则，易引起。如喂量过多，易造成胃扩张，甚至造成胃破裂。同时由于驴胃容积小，由胃转移到肠道的速率快，所以选择的饲料要求是疏松、易消化、便于转移、不致在胃内黏结的。如燕麦、麸皮或其他精料与饲料拌匀饲喂，才有利于消化，也适合于胃肠道的生理特点。驴的夜间饲喂很有必要，特别是对于饲养水平低、粗料多精料少的驴，夜间饲喂就更必要。对精料饲喂量过大的种驴，夜间仅投给适量的干草或粗饲料，任其自由采食即可。

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