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中国食品辟谣:黄鳝又大又肥皆因科学饲养 与避孕药无关

发布时间:2019-06-24 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数:

  黄鳝作为比较典型的动物食性鱼类,一般在洞穴生活,晚上出来寻食,由于饵料来源有限,经常处于饥饿状态。在水温30℃以上时,摄食量减少;10℃以下入洞冬眠。因此,一年中适宜生长的时间有限,野生黄鳝个体一般偏小,2冬龄体重只有7至29 克。在人工养殖条件下,饵料充足和生活环境得到改善,2冬龄的黄鳝个体可以长到100 克以上。

  2015年,农业部水产品质量安全风险评估实验室(武汉)在黄鳝主养区做了在饲料中添加多种避孕药等激素喂养黄鳝的试验,一个月内,黄鳝生长速度比不用药物的黄鳝增加大约10%,但在一个月后开始大批死亡,避孕药造成的死亡率可高达50%以上,且畸形率增加和体色不正常。试验证明,如在黄鳝养殖中使用避孕药等激素,会给养殖者造成严重经济损失。

  对于养殖黄鳝为何比野生黄鳝肥大?专家认为,黄鳝的养殖方式包括网箱养殖和池塘养殖,其中以网箱养殖为主。养殖中会选用水花生或水葫芦等水生植物来覆盖养殖水面,起到遮阴保温作用;利用植物根系提供黄鳝栖息场地,同时适当增加水体深度,增强对水环境的调节能力,既解决了养殖水体水温过高或过低的问题,也延长了黄鳝的摄食生长周期;通过苗期科学驯食,定点定时投喂配合饲料,黄鳝的营养得到全面保障,黄鳝过着“饭来张口”的无忧生活。因此,是一系列的科学养殖技术,使得养殖黄鳝相对野生黄鳝“肥大”,跟避孕药毫无关系。(李楠)

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