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据山东省淄博市临淄区经济发展研究中心价格监测，进入本周，受端午节假期提振，临淄区鸡蛋价格出现跌后小涨。

临淄区经济发展研究中心价格监测数据显示，6月5日，集贸鸡蛋价格4.0元/斤，较5月份最高点4.7元/斤，下降14.9%，较上周的3.8元/斤，上涨5.3%。

5月下旬，终端备货需求放缓，食品厂采购量缩减，市场走货平平，贸易商出货压力加大，蛋价开始走低。本周临近端午假期，市场销售转好，蛋价止跌反弹。

据了解，目前待淘汰老鸡的数量有限，且从前期补栏情况来看，后期新开产蛋鸡数量将继续增多，未来鸡蛋供应呈增加趋势，本月市场走货难有好转。加之南方陆续进入梅雨季节，鸡蛋质量问题或拖累市场行情。预计6月份鸡蛋价格或将呈现跌后趋稳态势。

（淄博市临淄区经济发展研究中心  荣妍）

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