我爱技术网-河南网站建设-上海网站建设-SEO优化-网络营销-SEO三人行

每年正月和先一年6月，养蟹农户会投放数百万只蟹苗。叶旭峰 摄

有万亩水面的鹤龙湖，今年产出的螃蟹将超过30万斤。这是杜金诚一家在捕捉螃蟹。

困在地笼中的螃蟹被一一“请进”转运箱。

一个多小时，杜金诚一家就捕捉了几十斤大闸蟹。

    桂花飘香起，正是蟹肥时。当您在餐桌上享受肥美的大闸蟹时，可知道这些“蟹将军”面市背后的故事？昨日，记者驱车前往湖南省湘阴县鹤龙湖镇，在碧波荡漾、遍湖荷花的拥有万亩水面的鹤龙湖上，体验了一把养蟹农家的辛苦和喜悦。

    杜金诚一家人一直居住在鹤龙湖旁。周末，正在读小学刚满7岁的儿子杜泽宇嚷嚷着要和爸爸妈妈一起去捕蟹，夫妻俩清晨就带着儿子、划着捕蟹船进湖捕蟹。时下正是吃蟹的黄金时期，现在鹤龙湖平均每天要销售大闸蟹2000斤，捕蟹成为杜家近期的重头戏。

    杜金诚划着小木船，载着妻儿向湖水深处行进。荷叶摇曳的湖面，分成若干条水道，捕蟹的地笼就安放在水底。杜金诚介绍说，一般是先一天将放有诱料的地笼沉入水底，“贪食”的大闸蟹“闻香入瓮”，被困在能进不能出的地笼中。

    小船靠近一个木桩后停下来，“妈妈，好多大螃蟹，快看！”小泽宇协助妈妈用力将拴在木桩上的地笼拖出水面，网兜里成群结对的大闸蟹被一一“请进”了转运箱。为了保持大闸蟹的新鲜度，杜金诚和妻子平时四五点钟就上船收网捕蟹了，基本保证当日捕捉当日售完。

    已经养了二三十年螃蟹的杜金诚感叹说，鹤龙湖水质好，水草丰富，是养殖螃蟹的“风水宝地”。据了解，每年的正月和先一年6月，养蟹农户会投放数百万只“扣苗”和“豆苗”，让其自然生长。据预计，今年鹤龙湖产出的大闸蟹将超过30万斤。

    一个多小时后，数十斤大闸蟹已被转运上岸。杜金诚一家人根据螃蟹大小公母开始进行挑选分类。

    鹤龙湖镇党委书记冯为告诉记者，为了培育做大鹤龙湖大闸蟹产业，由政府牵头组织设立了螃蟹美食协会，统一品牌、统一价格、统一经营，解决了本地300多人就业。他们每年还组织养蟹专业户到外地“取经”，这些大闸蟹，成了名副其实的“黄金蟹”，为农民开辟了一条水上致富之路。
 

转载请标注：我爱技术网——湖南湘阴县鹤龙湖镇里培育做大鹤龙湖大闸蟹产业