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野猪养殖商机无限

近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的"微利时代"。与之相反，。国家科委已把特种野猪列为星火推广项目，农业部有关官员指出，特种野猪市场前景十分广阔，发展野猪养殖商机无限。由此一股强大的养殖特种野猪的浪潮正冲击着传统的养猪业，大有取代家猪之势。

特种野猪是选用优良山林雄性野猪与优良瘦肉型家猪多元杂交后，经过人工驯化改良的一个野猪新品种，其基因稳定，后代可长期做种繁殖而基因不变。据山东润隆特种养殖有限公司介绍，特种野猪既保持了野猪瘦肉率高（为89％，是家猪的两倍多）、抗病力强、适应性广等优势，又改变了野猪季节性发情，产仔少、生长慢和不易饲养等缺点。其肉质甚至比纯野猪更加鲜嫩香醇、野味浓郁，是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。广州野生动物批发市场特种野猪毛重批发价30-50元／公斤仍十分抢手，成年野猪体重100－150公斤，产值可达2300-3500元，一头野猪相当于7-8只家猪价，在野味批发市场笔者亲眼看到一些商家还为没有固定的货源而发愁。

防疫要求许多养殖户不重视使用疫苗或者 生搬硬套，使用不规范、不科学。科学的免疫应该是根据当地的疫情而制订一套完整的免疫程序。

我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪2.5亿头以上，即使按生猪消费的1／10计也达2500万头 。但目前全国仅有极少数几家小规模的特种野猪养殖场，远远无法满足市场消费的需求，缺口极大，国际市场的需求量更大，今后5-10年内仍无法满足，显现出美好的养殖前景。

特种野猪的抗病力极强，不易得病，育成率达98％以上；繁殖能力强，年产仔2-2.5胎，每胎8-13只，年产约20头；主食无污染的木薯、南瓜、玉米、红薯、树根、青草等，饲料来源广，饲量仅为家猪的1／3，投入利润比为1：3，而家猪为1：0.15。即使今后按家猪价出售仍多三倍的利润，养一只特种母野猪年利在１万元左右。现家猪价持续低迷，仍家家户户养殖；野猪价高本低，养殖何虑之有？大力发展野猪养殖已成为畜牧业新的经济增长点。仅山东润隆特种养殖有限公司旗下分公司每年的利润就达100多万元。目前国内一些养殖户取得的高利润给平淡的肉猪养殖业带来启示和新的曙光，养殖特种野猪正当其时。

同时，要求在利于排水的一隅砌上一饮水池，用水泥浆抹牢，饮水池长1米，宽0.4米，深0.22米。水池不能砌得太窄，否则夏季野猪趴在水池里纳凉会造成妊娠母猪死胎。

野猪养殖这几年来越来越受到人们的关注，野猪抗病力强、瘦肉率高、肉品质好、养殖成本更低，效益更好，发展前景广阔，都比家猪要更胜一筹。由于市场紧俏，2019年的野猪市场价格由2018年的每斤30元上涨到40多元，上海等地更是达到56元/斤的高价。农户养殖一组野猪种猪，一般利润可达10万元以上，所以目前许多家猪养殖场纷纷转产养野猪，也成为许多投资者、养殖户的首选项目。现将其养殖技术介绍如下：
　　
　　一、合理建场：
　　
　　野猪场舍最好选在地势较高的地方，便于排水。原有家猪舍加高并稍加改造也可养殖。新建野猪圈舍一般由内窝室与运动场组成，要求水泥铺地，要求采光和通风。内窝室供野猪睡觉、采食，长约3米，宽约2.5米，圈舍加棚，建成一般猪舍样式，建一高一低两个自动饮水装置，供小猪和大猪饮水，上盖顶棚。运动场不盖顶棚，供野猪排便、运动和晒太阳，长约3米，宽约2.5米，靠围墙处设一排粪沟，围墙用水泥抹面，建筑高度为1.7米～1.8米。野猪母猪舍应在内窝室加建一仔猪保温补料室。在内窝室与运动场之间留一条1米宽的通道，以利于野猪自由出入，栏门一般留在内窝室的前面。

雄性野山猪有尖锐发达的牙齿，纯种野山猪与特种野猪主要表现在耳、嘴、背、腹、脚的尺寸大小不同上，而特种野猪与普通猪的区别，在外貌上像普通猪的就不是特种野猪了。
　　　　二、科学选种　　
　　特种野猪根据杂交方式的不同，其所含纯种野猪的血缘有100％、86%,75％、50％、25％等多种不同纯度，根据饲养情况和市场反馈，养殖时应选择75％纯度的特种野猪为最好，如果纯度更高其生产速度极慢、产仔数少、难饲养，而如纯度更低如50％、25％的特种野猪则外形、抗病力、耐粗饲、瘦肉率、营养成份等方面
　　
　　与家猪相差无几，没有饲养的价值。同时，由于杂交、选育的方式不一样，同是75％的特种野猪种猪其抗病力、产仔数等也相差很大，如一般的特种野猪其胎产仔数一般在6～8头，而山东润隆特种养殖有限公司历经10多年选育的高产系特种野猪胎产仔数一般在12～14头，最高可达17头，是一般野猪的2.5倍。同样是养野猪，效益可能差几倍。养殖户一定要把选择一个有实力的场家作为首要任务，特别要警惕许多不法场家以劣充优。

其次，利用我国地方猪种产仔率高的特点；通过杂交生产小型乳猪，填补微型猪市场的不足。 此外，随着经济的发展和人们生活水平的提高，狩猎业在国内已逐渐兴起，在人工狩猎场内可人工养殖野杂种猪，用做狩猎。
　　
　　三、配种技术
　　
　　野猪适宜的配种时间为出生后5月龄—6月龄，体重40千克~60千克。母野猪发情时，一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。野猪发情时，外生殖器明显红肿，当外生殖器由红色变为暗紫色，由肿胀变为稍皱缩，或用手摁住母猪臀部，母猪站立不动时，为最好的配种时间。配种时，公母野猪配种时间约需10～20分钟左右。根据饲养经验，最好采取复配方式，即间隔6小时~8小时后再重复交配一次。这样可明显提高母猪的受胎率。配种时，一般多采用将野母猪赶入公野猪舍的方式，这样由于公野猪不用熟悉新的环境，容易配种更快、更成功。待确认交配成功后，将母野猪赶回其猪舍。过20天后，再观察母野猪是否还发情，一般母野猪发情周期为16～18天，如不发情，证明野猪已交配成功。
　　

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