[科技苑]烦恼猪粪带来的产业链(20130104)
发布时间:2019-06-22 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次【采访】浙江省桐乡市农业经济局农业资源管理科 科长 王茂盛：我们蝇蛆处理猪粪呢，主要是根据蝇蛆的两个生理特性。一个的话呢，它是食杂性，还有的话呢，就是喜钻孔性。
专家认为，蝇蛆在以猪粪中的粗脂肪、氮类为食的时候，不停地爬行，增多空隙，加速了空气流动，以及微生物的好氧分解，臭味会快速降低;不停地蠕动，产生高温，能杀死有害菌，加快水分的蒸发。等猪粪分解好了，将处理好的猪粪，利用蝇蛆的避光性，从上面一层层刮去，最后将剩下的猪粪铺在筛子上，蝇蛆就会通过蠕动自动分离出来。五天后，五吨新鲜猪粪，变成了三吨松软的农家肥。
【采访】
顾柏明：这个我们通过4~5天的蝇蛆处理之后，猪粪变得松松的，干干的。
记者：很蓬松，一捏就碎了。
顾柏明：是这样的。你闻起来，一点臭味也没有的。
蝇蛆的个头也长大了，300公斤幼蝇蛆，成为了600公斤成熟蝇蛆。顾柏明把猪粪的分解周期控制在4~5天，也是为了迎合家蝇的变态周期。 成熟的蝇蛆在5~7天后，就会羽化成苍蝇。如果不及时处理掉每天退下来的600公斤蝇蛆，等它们羽化成苍蝇，可就成了环境的危害分子了。对于这一点顾柏明很清楚，蝇蛆是一种营养价值很高的鸡饲料，所以他在养蝇蛆的一开始，就想好了去处——散养了一万只鸡。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：处理猪粪以后啊，那个虫子出来了。欸，这个东西是好东西。我们大家都知道的，这个鸡很喜欢吃那个虫子的。
退休的蝇蛆成了鸡的美味。不到一个月，这群鸡变得毛色发亮，叫声高亢。于是顾柏明寻思着，既然蝇蛆的营养价值高，饲喂效果好，鸡又爱吃，那就可着劲喂吧，谁料，两个月以后，出事了!
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：我们发现那个鸡反应迟钝，精神状态也不好。后来呢，我们解剖了几个，发现了里面鸡的肝脏特别大。(是病变吗?)不是病变的，就是高蛋白的东西吃的量大了么，好像类似人的脂肪肝一样。
原本是想让鸡吃得好，长得壮，谁料好心办了坏事，反倒让好些鸡得了脂肪肝。顾柏明不敢再没有限制的乱喂了，赶紧又把专家找来了。专家给他算了一笔账，每只鸡一天喂蝇蛆不能超过一两。每天分解完5吨猪粪后，会有600公斤成熟蝇蛆下岗，这么多蝇蛆至少可以喂养两万只鸡。于是他赶紧又增加了一万多只鸡, 在专家的指导下，他规范了鸡饲料里蝇蛆的合理比例。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：小鸡的话，就是20天左右的，我们开始喂那个蝇蛆的。蝇蛆的话呢，这个阶段，不能超过12%的量;到了30天的时候呢，我们的量呢也不能超过18%的;到了45天的时候呢，可以添加到25%的。
蝇蛆喂鸡的比例科学了，不光鸡健康活泼，毛色光亮，就连鸡下的蛋也与众不同。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：这个鸡蛋就是我们市场上平时的鸡蛋。蛋清呢比较浑浊的，那个蛋黄的颜色呢也很淡很淡的。你看看，牙签马上掉的。你看我们的鸡蛋，蛋清有两层的，很稠很稠的，蛋黄，你看那个牙签，现在放上去，纹丝不动的，能竖起来的，说明里面蛋白很高，粘稠度也很高的。
自从给鸡喂上了蝇蛆以后，顾柏明他们的鸡和鸡蛋，在市场就变得很抢手。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：他们反映都是很好，老是到我这个合作社来抓鸡的，他们自己上门，慕名而来的。以前的那个，像这种鸡的话，卖出去，市场价就是五块、六块一斤的，一只鸡的话就是二十几块钱。现在一只鸡的话，我们是按个计算的，就是130块钱一个。以前的那个鸡蛋，那个价格也是很低的，四块、五块一斤，现在我们那个鸡蛋，市场上要卖到22块一斤。
【主持人】本来是为了解决猪粪的烦恼，谁料养鸡居然成了顾柏明事业的新高潮。看到鸡和鸡蛋有这么好的市场，顾柏明和其他两个合伙人一商量，决定扩大养鸡规模。这本该是件好事，可是这几个合伙人又一次犯愁了。他们很清楚这需要解决一个问题，那就是增加蝇蛆的数量。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：那个虫子我们不够了。
原来，每天的蝇蛆只够喂养两万多只鸡。如果想扩大规模，那现有的蝇蛆量就不够了，要想有足量的蝇蛆，就需要更多的猪粪。因为他们的养猪场地有限，不可能再扩大规模，于是他们的目光，盯上了全镇的猪粪。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：后来通过那个，村里的，镇里的领导反映，我们集中起来，把整个石门地区的猪粪，我们全部拿过来养那个虫子。
就这样，顾柏明找到了当地政府，提出了收购整个石门镇猪粪的想法。这个想法得到了政府的支持，他们帮助顾柏明，和全镇的生猪养殖户签订了猪粪收购合同，曾经困扰石门镇的猪粪污染问题，也彻底得到了解决。
为了规模化使用蝇蛆分解猪粪，顾柏明他们开辟了专门的粪便分解车间。同时，他们还自行设计了收猪粪、运猪粪、铺猪粪的一系列机械装置，用机械操作代替了先前的人工操作，工作起来不再费时费力，节约了劳动成本。
【采访】
记者：师傅，你来收猪粪的是吧?
蒋春国：诶，收猪粪的。
记者：以前怎么收啊?
蒋春国：以前是用这个锹啊，一锹，一锹，慢慢地扔上去，那个头上都有猪粪的。那个很累的。半天都搞不好一车，两个人。工作起来很辛苦哦，就是回家老婆都不让进去哦，一身都很臭的。
记者：很累，现在呢?
蒋春国：现在，用这个，机械化，什么都不怕，车子开过来，一倒下来，身上都很干净的嘛。
现在，每天30多吨的猪粪，使得蝇蛆的数量增加了六七倍，顾柏明他们除了扩大了养鸡规模外，为了充分利用蝇蛆，他们还增加了鸭子、甲鱼、黄颡鱼等等品种。
【采访】浙江省桐乡市石门镇同润现代农业科技专业合作社 社长 顾柏明：一般正常的话，就是65%的成活率就可以的。现在我这个黄颡鱼达到80%以上的。
与此同时，顾柏明还建造了花卉大棚，开辟了果园，这些作物施用的肥料，就是蝇蛆分解后的猪粪。顾柏明他们，每天都能提供近二十吨分解后的猪粪，这些粪便不需要再加工，就可以直接施用。顾柏明也由于以粪养蛆、以蛆喂禽、以蛆喂鱼、肥料还田，(一桌美食的镜头)形成了一条良性的产业链，生态种养也带来了高品质。
【采访】消费者：这个黄颡鱼味道很鲜美，就跟野生的一样，而且肉质还蛮结实的。
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