哈尔滨市大力发展绿色农业、做强“农头工尾”推动农业高质量发展
发布时间:2019-06-21 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次原标题：从“天下粮仓”到“绿色厨房”
“耕耘成就梦想，奋斗收获幸福。”70年的岁月变迁，哈尔滨上演一场从“天下粮仓”到“绿色厨房”的华丽变身。
农业农村发展不断实现新突破，开展高标准农田建设，提高土地效益；成立农村合作社，农民抱团闯市场；种植高效经济作物，提升产出效益……发生在黑土地上的系列发展变革，让冰城农业肩负起新的责任与使命。
2016年5月和2018年9月，习近平总书记先后两次到黑龙江考察，他强调，中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己的手上。
“中国粮食！中国饭碗！”牢记总书记嘱托的哈尔滨人拿出实际行动，近年来大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，不断增强农业综合生产能力。尤其在绿色农业的发展上迈出新步伐，截至2018年末，冰城绿色（有机）食品认证面积发展到1030万亩，约占全市耕地总面积的1/3；全市50亩以上设施蔬菜标准园区发展到63个；全市“三品”认证数量达到1791个，获得名牌产品企业154家。
做大做强“粮头食尾”“农头工尾”，实施农产品加工业提升行动，延长产业链，提升价值链，推动由初加工向精深加工转变。冰城为农业的持续发展抹上浓厚底色。
米袋子
寒地黑土劲吹“绿色风”
5月24日，方正县佳田水稻种植专业合作社的一块稻田里，一台施肥机正在增施有机肥，不远处，沤制好的农家肥堆成了“小山”。合作社农户正奋力挥舞铁锹，往田里抛撒农家肥。
田边，合作社理事长李亮拿出一本《生产档案》，减去的化肥量、施有机肥量、用什么农药……每项生产情况都记录在档案中。“乡里的农技推广干部不定期来检查档案，马虎不得。”李亮说。
方正县是水稻旱育稀植栽培技术的发源地，经过20多年发展，方正县总结出了“统一品种、统一生产规程、统一投入品供应及应用、统一田间管理、统一收获”的“五统一”生产管理制度，当地水稻优质品种率达100%，绿色食品稻米的售价高于普通稻米20%以上。
“这两年，水稻产量非常好，而且不愁销路，我们只要把水稻种好，腰包肯定鼓。”合作社种植户姜全友信心十足。姜全友前年入股合作社，合作社与东北农业大学、省农垦科学院等单位合作，充分发挥科技优势，聘请专家指导，生产全过程严格按照国家有机食品的标准统一管理，并植入追溯系统，客户、消费者可通过监控系统随时查看各个生产环节。秋季合作社统一回收水稻，精细加工后包装，通过网络、实体店销售，成品米价格每斤可达6.5元。
发展绿色农业，不但农户增收，企业更得利。走进方正县秋然米业稻米加工车间，你会看到，整个加工流程稻米不落地，全程无污染，每一粒稻子变大米都像在“选美”，整个灌装打包过程都由机器人完成。
“打好‘绿色’牌，我们的大米更健康、更好吃，这才能以订单的形式打进南方市场。”秋然米业董事长顾冰松说。这家始建于1988年的民营企业几经起落，近年来，在冰城绿色农业崛起中看到了巨大商机，焕发出更大活力。
早在2006年，该公司就与1300户会员农户签下订单2万亩。其中，绿色富硒米和特殊水稻1.4万亩，并以每市斤水稻高出同期市场价0.04元收购，农户共增收50万元。随着不断发展壮大，如今秋然米业自有基地1万亩，订单面积30万亩，其中，富硒水稻面积10万亩。公司与会员真正成为利益共享的共同体。
顾冰松说：“如今黑土地上劲吹‘绿色风’，种粮轻松，卖粮有底。”
菜篮子
农业转型算出“绿色账”
冰城不仅有米袋子，菜篮子也不逊色。北菜南运，“绿色”意味着无限商机。
过去，走进宾县村屯，家家户户院里都有巨大的苞米楼子，祖祖辈辈种玉米、卖干粮。如今，走进宾县永和乡，看到最多的是一栋栋大棚。青翠欲滴的辣椒、顶花带刺的黄瓜、嫩绿细长的豆角、鲜红鲜红的西红柿、紫色发亮的茄子……大棚内生机盎然。永和乡作为“粮改菜”工程的龙头，积极探索发展绿色无公害蔬菜产业，为宾县农民调整种植结构、开辟丰产增收新路径打开了又一扇门。
“今年黄瓜的地头价是每斤0.7元，运到哈尔滨消费者手里是每斤1元，亩产能达到1万斤，我平时还种点香瓜啥的，比种粮食效益好太多了。”永和乡农民徐有告诉记者，受永和菜业带动，他从2013年开始租用永和蔬菜大棚加入设施蔬菜种植，30亩大棚的年租金是6万元，全年农资成本为7万元，人工成本为5万元，正常年份的纯收益可达35万元。稳定丰厚的收益让徐有的脸上写满幸福。
2009年，哈尔滨永和菜业公司总经理李庆堂在永和乡流转了3000亩土地，创建了绿色无公害设施蔬菜基地和哈尔滨永和菜业公司，如今永和菜业已经拥有10栋现代化温室、118栋“1000平方米绿色有机蔬菜大棚”，打造全程可追溯的农产品和食品安全信息平台，实现蔬菜生产加工、冷藏储运、市场建设、物流配送链条式发展。
在永和蔬菜基地，还有大片的空地和空棚，与其他棚内果蔬拥挤形成对比。“就要养地了。”李庆堂说。原来，基地每年都必须有300亩耕地通过施用有机肥、深翻野草进行休耕养护，保障黑土有机质含量，进而实现蔬菜产业绿色可持续发展。
“埋头苦干，看天吃饭”的农业老黄历翻篇了。种植结构调整过程中，宾县人打开了创新发展思路，探索转型，农业提质增效算明白了“绿色账”。
果园子
“农头工尾”延伸产业链
用大榛子油炒菜有多香？用大榛子做的去疤痕精油有多牛？还有大榛子板材……在通河县，大榛子产品即将成为“拳头”打向市场，这背后是一条“农头工尾”绿色产业链。
站在自家的榛子林里，通河县富林镇三宝村的郑民，向来访者传授他的致富“榛”经。这个曾经苦苦寻找致富门路的“不安分村民”，如今借助大果榛子成为远近闻名的致富“明白人”。
通河县地处小兴安岭南麓，全县林地面积超过40万公顷，山区土壤贫瘠，当地农民曾祖祖辈辈靠种玉米、大豆为生。“那时年景好一亩地也就挣二三百元，年轻人娶不上媳妇、养不起孩子。”郑民说。为了过上好日子，“不安分”的郑民跑到辽宁、吉林等地取经，经过反复比较，相中了适合寒地种植、产量高、市场前景好的大榛子。首批收获的榛子让郑民和乡亲们都“瞪大了眼”，大果榛子平均亩产三四百斤，每斤30多元且供不应求，亩产效益比种大豆高20多倍。
“以前通河的山坡地雨天泥水四处淌，种了榛子树，小雨不见水，大雨清水流。”郑民说。既能调整产业结构富民，又能保护绿水青山，看准了大果榛子的经济效益和生态效益，通河县经过反复论证，把这个产业确定为立县的支柱产业之一。