科学家呼吁美国增强水产养殖
发布时间:2019-06-21 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次全球对海鲜的需求正在增加，美国也不破例。水产养殖今朝占有全球全部海鲜供给的50%以上。现实上，水产养殖多年来已经成为世界上增速最快的食品范畴。
美国事世界上最大的海鲜入口国。美国人最喜欢的一些海鲜，如虾、三文鱼和罗非鱼首要依赖养殖。“然而，我们对世界水产养殖总产量的孝敬还不到1%。这意味着我们严重依靠其他国度满意我们对海鲜的需求。”加州大学圣塔芭芭拉分校海洋水产养殖与渔业科学助理传授、国度生态阐明与综合研究中间水产养殖掩护研究组配合卖力人Halley Froehlich博士说。
Froehlich说，假如美国不增长海内养殖贝类、海藻和鳍鱼类的产量，其消费的产物与对全球海鲜市场的孝敬之间的差距将继续扩大。这种差距可能会使美国的海鲜越发难以连续。这也意味着，美国将不会介入拟定将来整个海产物行业的尺度。
一项新的法案提议，停息向美国水域海洋鳍鱼类水产养殖设施发放贸易允许。Froehlich认为，这可能会进一步扩大相干差距。它还代表了另一个分歧：公家对美国海内水产养殖业的小心与水产养殖具有可连续增加潜力的科学事实之间的分歧。
当前，野生捕捞渔业在美国海内和全球规模内都到达了峰值，可连续增加的潜力有限。但Froehlich说，越来越多的科学证据表白，美国可以大幅增长海内水产养殖产量。并且假如颠末细心办理和规划，这种增加不会以捐躯野生捕捞渔业或其他海洋优先事项为价格。美国有时机接纳明确和强有力的办理尺度，同时顾及野生渔业和海洋生态体系。
一些决议者和公家的立场将决定美国拒绝照旧推广水产养殖。社会研究显示，美国人乐意吃人工养殖的海鲜，但对自家“后院”水产养殖场的成长感应担心。“人们对过往养殖不妥和病原体的担心并非毫无按照，杰出的办理和监控可以削减负面影响。”Froehlich说。
他暗示，实际环境是，美国人以及不停增加的全球生齿短期内不会遏制食用海鲜，假如要可连续地养活全世界，人们对海鲜的依靠将会继续增加。水产养殖此刻是人们饮食的一部门，未来也是云云。
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