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肇庆自古以养殖文乃鲤闻名。

    “我现在承包了1200亩鱼塘，养了文乃鲤、皖鱼等多个品种”“我要为肇实申请广东老字号”……在广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇，改革开放40年以来，结合当地气候、土壤优势，祖辈耕耘的农业产业正逐一焕发新机。

    承包鱼塘扩大规模

    每亩年收入过万

    对于肇庆沙浦镇典三村的村民来说，再过十多天就是丰收的季节了。12月17日，在典三村一亩亩碧绿的池塘旁，皮肤黝黑的杜永洪正弯下腰检查。在他的家门口，一块蓝色的招牌上写着，“洪仔文乃鲤”。

    原来，沙浦镇的亚热带气候与丰厚土壤，为鱼的生长提供了得天独厚的条件。当地出产的文乃鲤，因肉质鲜美，在清朝时曾作为朝廷贡品被赐名“鲤鱼王”。出生于1966年的杜永洪，自父辈开始从事渔业。从十多年前的几十亩池塘开始，杜永洪如今承包了120亩鱼塘，今年分别投下了文乃鲤、皖鱼、花鲢等合计10万斤的鱼苗。杜永洪称，等到收鱼季节，他会雇上两名临时工帮忙，“加上有机器帮忙，很快就能收完。”现在，杜家每年养殖渔业的营收超过150万，多个鱼品种供应全国各地，并出口到东南亚、美国等地。在他的带动下，典三村内有80多户人家开始养鱼，这两年，村民们还开始到外地承包鱼塘养殖。

    村委会主任李培告诉南都记者，目前沙浦镇共有2000亩鱼塘，亩产量超过千斤，“比周边其他村亩产量高出200斤，前年农业局还给我们渔民每亩补贴20元，帮助很大。今年鱼供不应求，估计不到春节就卖完了。”

    他回乡创业重振“肇实”产业

    将申请广东老字号商标

    除了文乃鲤，因气候与土壤适宜，鼎湖地区还以种植“芡实”闻名，当地出产的芡实颗粒如珠、甜润软糯，又被誉为“肇实”。

    在距杜永洪的鱼塘不到一公里的地方，85后的陈满洪也在厂房里风风火火地进行着他的“肇实”实验。戴着黑框眼镜、身材结实的陈满洪是地道的沙浦人。在陈家，世代经营着与“肇实”相关的生意，但过去沙浦的肇实生产与经营方式均比较落后。2013年，当时不到26岁的陈满洪敏锐地察觉到，现代人在饮食上更追求健康，肇实市场前景不错，“我就想着回家乡发展，把肇实产业机械化、现代化，推向全国。”2013年底，陈满洪带着全部积蓄300多万元回到家乡创业，成立广东浦特农业发展有限公司。

    经过五年发展，目前陈满洪的肇实加工厂步入稳步增长轨道，肇实米粉等产品通过电商、旅游推广等渠道，产品出口到新加坡、美国等地。从2016年起担任鼎湖区肇实协会会长的陈满洪，以公司名义为当地农户提供种植补贴。目前，沙浦镇的肇实种植面积达5000多亩，年产值约3000多万，占全镇农业总值70%以上。与此同时，陈满洪带领村里的父老，在安徽、江苏等地与当地农户合作，开展肇实种植产业。

    陈满洪告诉南都记者，明年他将研发肇实代餐粉等深加工产品，并为“肇实”申请广东老字号，让种植肇实真正带动村民致富，“在全国擦亮‘肇实’品牌。”

    采写/摄影：南都记者 黄驰波

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