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香保董事长沈利昌在第五届母仔猪大会上的讲演

发布时间:2019-06-20 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数:

  那么大家听了这么多,有点消化不了,那么我来总结一下纯乳太的优点。当我们换个顺序来讲的话,你发现会比较容易理解多了。vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第一个它有45%的经过均质、乳化、酶解的油脂,脂肪微粒小于2微米,也就是说它是一个能量饲料原料。vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第二个它含22%高小肽含量的蛋白,小肽含量达18%。它可以部分代替血浆蛋白,全部代替肠膜蛋白和鱼粉vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第三个它含有酶解活化动物组织,能修复肠道损伤vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  第四个它含醇鲜味肽、诱食强vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  这是我们纯乳太的一些特点,那么大家可能觉得纯乳太做的这么复杂,是否有必要,我们香保公司在工艺设计上面在行业里还是比较领先的,我们的速爆大豆,还有就是纯乳太,都是领风气之先的,我们设计一个生产工艺,我们总是把生产工艺运用到淋漓尽致,把产品性能的潜力发挥到极致,把生产工艺的成本降到最低。实际上纯乳太是化繁为简的一个产品。第一个我们的采用原料聚焦于修复肠道损伤的功能。第二个它们在75%水溶液处理下能把功能发挥到极致,所以说你去看,无论是油脂均质乳化它需要在水溶液中进行,酶解它需要75%的水,分子剪切需要在水溶液中进行,胶囊化需要水等等,我们充分运用了75%水溶液的这么一个共性,做成了纯乳太这么一个产品,所以我们说纯乳太是化繁为简的代表。vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  香保速爆大豆vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  接下来的话题就比较轻松了,那么我来介绍一下我们香保公司的另外一只产品,叫香保速爆大豆,这个产品呢是应朋友的要求,我临时补充的,象在江西的认识了二十来年的好朋友,他特意赶到杭州,希望我跟他介绍一下速爆大豆,那时候我在杭州特别忙,没有时间去招待他,感到非常抱歉!这次我来到南昌顺便介绍一下香保速爆大豆这个产品,因为时间关系我就简单介绍下。vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  作为速爆大豆的发明专利持有者跟速爆的商标拥有者,我们很少在公开场合讲到这个产品,实际上这个产品的运用心得我们还是比较多的,那么我来介绍一下。vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  实际上速爆大豆这个产品古今中外一直有之,像一些饲料行业的前辈,他们跟我说,在90年代的时候,往往炒黄豆,把黄豆炒熟了,然后加到断奶乳猪的饲料里面去,后来这个产品一直没有推广开,原因由以下几个:vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  一、 耐热性抗营养因子不能去除vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  二、 品质不稳定,会产生过生或过熟,过生导致不耐热的抗营养因子没法去除,过熟的话导致蛋白溶解度降低,营养不易吸收vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  三、 比较大的原因是它不能大规模的连续性生产,所以说它的生产成本非常高vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  香保速爆大豆是根据爆米花的原理,由香保工程人员自己设计、研发的产品,某些生产关键部位的模具由香保自己制作。那么它的软件系统也是香保公司自己开发的,是国内最早以速爆的方式加工大豆的企业。这是我们香保速爆大豆的发明专利证书和速爆的商标注册证。vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  我刚才也说了纯乳太是化繁为简的一个产品,但是速爆大豆是化简为繁的一个产品,看上去很简单,它就是把豆子炒熟而已,但实际上它里面碰到的问题很多1、安全性,要爆炸;2、每批大豆物理性质不同,就用不同的加工方式来处理它,这是很大的难点,大家知道我们的豆子基本上是采用进口的豆子,它有美豆、阿豆、阿根廷豆、巴西豆和乌拉圭豆。美豆又分成美西豆和美湾豆,它们每 一种豆子,它们的质地、颗粒大小,以及它们的油脂+蛋白含量这块都是完全不同的;像巴西豆油脂+蛋白含量非常高,它的结构比较致密,密度也比较高,颜色偏红;阿根廷豆颜色很漂亮,气味也非常芳香,结构也很疏松,但蛋白+油脂非常低;像美豆偏这两个中间,那么乌拉圭豆,我们公司目前是没有采用过,即便是你同一种豆子,产自于同一地区的豆子,它受到天气、温度、种植期、收割期的影响。大豆的大小、饱满度、成熟度、颗粒完整度和质地也完全是不一样的,就这样的话,我们如果是同一种方式去处理它,势必它会产生品质的不稳定,当时我们碰到这个困难的时候,我们开始采用了智能化的精准控温,也就是我们设计了一个软件系统,针对大豆的颗粒大小和质地采用不同的加工方法。所以说你把大豆炒熟容易,要把它做到品质一致,又要去除它的抗营养因子,又要保持它的蛋白溶解度是非常难的。香保速爆大豆就能做到。vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  那么速爆大豆有什么优点?vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  1、超强诱食,它可以明显的提高动物的食欲,因为第一它的香气很浓、留香时间长,香气自然。2、速爆导致大豆结构比较疏松,所以口感非常好,我们一般建议饲料的添加量是10%以上,在我们速爆大豆的运用过程当中,客户的反馈第一点,就超强诱食,是速爆大豆的一大特点vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  那么第二大特点就是完全降解大豆的抗营养因子,速爆不但能降解不耐热的抗营养因子,还能降低热稳定的抗营养因子,这里面的原理,我们跟在国际上做同类产品的像台湾同行也交流过这个问题,他们说这个可能就是物理原因。所以说它不但能均匀的、能彻底的降解大豆的不耐热抗营养因子,还能降低耐热性抗营养因子。vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  这是我们不耐热抗营养因子的一个图表,那么我们在看到同类产品的红点就比较多vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

  实际上我们在测不耐热抗营养因子,不但要测尿酶活性的定量检测,还要检测它的定性检测,因为定性检测比定量检测更能直观地观察到抗营养因子。比如刚才的图片,红点很多,但用它去定量检测往往是合格的,尿酶活性在0.02左右vYx中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧

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