台湾最具地方特色的风味饮品爱玉冰(图)
发布时间:2019-06-20 | 发布者: 东东工作室 | 浏览次数: 次爱玉冰
爱玉冰,是台湾夏季最具地方特色的风味饮品。它是将一种常绿灌木爱玉子的种子晒干、揉碎,入入水中搅拌成“冻”状,形如闽、粤“石花糕”,再调上冰和蜜。其色泽晶莹,芳香独特,清凉解暑,为其他饮品所不及,大受欢迎。
它是清代台湾一小商首创,因让女儿爱玉上街叫卖,人称“爱玉冰”。
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