上周河南主要生活必需品价格稳定 鸡蛋价格同比上涨
发布时间:2019-06-18 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次猛犸新闻·东方今报记者 肖萌
记者从省发改委获悉，上周本周我省肉类、鸡蛋、蔬菜、水果等生活必需品市场供应充足，价格相对稳定，粮油市场类价格持续稳定，蔬菜价格回落明显，鸡蛋价格连续上涨11周后首次回落，生猪、猪肉价格稳中有涨。与上年同期比，所监测的33种主要食品19升12降2平，同比涨幅较大的有大蒜77.42%、生猪39%、西红柿32.60%；降幅比较明显的有大白菜31.33%、芹菜23.31%、茄子23.23%。
小麦及制品、大豆油、食用调和油价格同比小幅上涨，玉米价格同比持平，粳米价格下降。5月31日监测的小麦全省平均价格每500克为1.16元，同比上涨3.57%。去年我省南部小麦收获期遭遇异常天气，小麦产量和质量受损，价格偏低，5月底随着南部小麦陆续成熟，普遍反应今年小麦品质较好，初上市价格高于上年同期。
蔬菜价格同比降多涨少。5月31日，所监测的11种蔬菜中，同比7降4升，平均价格略低于上年平均。其中，大白菜、芹菜、茄子、上海青、黄瓜同比降幅超过20%，大蒜、西红柿价格同比涨幅较大。
生猪和大蒜价格同比涨幅较大。5月31日，生猪全省平均价格每500克为7.47元，较之前一周上涨1.22%，同比上涨39%，大蒜价格同比上涨77.42%。生猪、大蒜同比涨幅较大的共同原因是上年同期价格基数较低，尤其是生猪价格，当时基本处于2011年以来最低水平，从较长周期看，当前生猪价格仍比2015年初至今的平均值稍低。今年以来能繁母猪和生猪存栏快速下降，生猪供应大幅减少，但夏天是居民猪肉消费淡季，短期内，供求关系不会恶化，预计我省生猪价格会震荡走强，第三季度或涨幅扩大。
据卓创咨询统计，2019年上市的新蒜的种植面积较2018年减少了25%，供应量减少比较明显，加上市场预期比较高，蒜价出现上涨。从监测的情况看，目前我省大蒜价格仍低于2017年同期水平，预计后续仍有上涨空间，因库存充足，出现大幅上涨的可能性不大。
肉类价格同比上涨，水产品价格同比下降。所监测的5种主要肉类全省平均价格均不同程度上涨，涨幅从大到小依次是五花肉、精瘦肉、羊肉、鸡肉、牛肉，而所监测的3种主要水产品价格同比全部回落，一定程度上可以缓解肉类价格上涨对居民消费的影响。
鸡蛋价格连续上涨11周后首次出现回落。据监测，5月31日，我省鸡蛋平均出场价格每500克为4.43元，比上月同期上涨9.11%，比上年同期上涨14.77%。
从供给方面看，自2018年10月份开始，全国鸡蛋价格连续6个月下跌，且春节后鸡蛋价格临近或低于盈亏平衡点，鸡蛋主产区陆续淘汰蛋鸡。随着产蛋鸡减少，且新补栏蛋鸡尚未开产，使得今年春季鸡蛋供应偏少，鸡蛋价格持续上涨。从需求方面看，受非洲猪瘟疫情影响，猪肉价格上涨，作为猪肉替代品的鸡蛋消费需求回升，拉动鸡蛋价格上涨。
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