门外汉养鸡
发布时间:2019-06-18 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次
图右为衣保宏的鸡蛋
央视《致富经》4月11日播出《门外汉养鸡》，以下为节目内容。
大连市金州区的衣保宏和孟德胜是从小一起长大的好朋友，2006年，新年刚过，因为两人合伙做铝合金生意难以继续下去，在寻找转行项目上，因为两人意见出现分歧，大吵了一架。
衣保宏：“当初我也说服不了他，他也说服不了我，我俩多少年的朋友，为这个事也可以说是大吵了一顿。”
朋友 孟德胜：“我选择养殖野猪，他选择养殖蝇蛆，我一听养殖蝇蛆这个事，我感觉很可笑。”
为什么铝合金安装干的好好的，却要突然转变思路投资其它项目，还弄的兄弟俩红了脸呢？跟随衣保宏和孟德胜从事铝合金业务多年的李晶波说出了原由。
朋友 李晶波：“由于现在债务这个东西，特别就是欠钱 要账特别难，就是说在外边压的资金太多。”
铝合金安装行业，如果干完活收不到钱，会影响接其它工程的进度。可是，转行养殖蝇蛆对于衣保宏来说，一切都要从头开始。
衣保宏：“转行呢，就是对于我来讲，也可以说冒一定的风险，但是你要是不转，这个铝合金继续做下去呢，也是死路一条。”
蝇蛆和野猪同样都是新兴的农业项目，为什么衣保宏会反对养野猪，却看上蝇蛆喂鸡呢。
衣保宏：“考虑蝇蛆成本比较低，它就可以取代饲料中的，鱼粉和豆粕，就是把养殖成本降低了。”
衣保宏和孟德胜两个人的争吵原因是怕对方选择错误的项目，给两人未来的合作造成损失。
衣保宏：“养野猪呢，一个是投资大，再一个市场前景不太明朗，我想那个苍蝇。”
朋友 孟德胜：“它产蝇蛆的话，它得多少只苍蝇 ，才能产够鸡吃。”
衣保宏和孟德胜最终因为各自固执的性格，把做铝合金赚到的100万平分后，各自去考察自己新的投资项目。同时李晶波因为无法平衡两方关系也选择了离开。
衣保宏：“我觉得蝇蛆养鸡这种模式，现在大连没有，我觉得我这个一定能行，所以说我就决定用这个蝇蛆养鸡。”
一个月以后，衣保宏瞒着家人在沈阳农科院学会了蝇蛆繁殖技术。从来没有住过农村的衣保宏，在距金州区20多公里的二十里堡镇租下了一个农村大院。并且为花了一万元钱买下了五万只蝇蛆建了一个苍蝇小屋。直到搬到农村以后，衣保宏才给住在城里一直不知道真相的妻子打了个电话。
妻子 赵远芳：“他那意思说让我去帮帮他，我刚才开始，第一次打电话的时候，我就特别坚决说，那个地方我肯定不能去，因为想就能想出来，就平时看电视也能知道，农村人的生活是什么样，城里生活是怎么样，所以说我就坚决拒绝了。”
蝇蛆买好了，房子也找好了。既然已经走到这一步，就只能逼迫自己继续干下去。于是，衣保宏一个人开始了蝇蛆繁殖。
衣保宏：“大学教授教给我，苍蝇不怕热，它怕冷，我以为不怕热就关门关窗，那是夏季 8月份，关门关窗保温，咱这么以为能行，但是苍蝇老是死。”
第一次蝇蛆繁殖的失败，并没有让衣保宏灰心。通过请教大学教授，他了解到苍蝇繁殖不成功的原因是小屋不通风，温度太高。
衣保宏花钱重新引进了新的苍蝇种子，这回他不但让苍蝇繁殖的小屋及时通风，而且每天都观察温度。就在蝇蛆刚刚开始正常的繁殖了一段时间之后，新的问题又出现了。
衣保宏：“苍蝇退化。”
苍蝇从百分之百的成活率在不到两个月之间，变成了现在还不到百分之五十，而且苍蝇和蝇蛆的个头越来越小呢。这让衣保宏百思不得其解。
一连两次失败的衣保宏，自信心倍受打击。本来就是顶着朋友和家人的压力养殖苍蝇，这回该如何收场。最让衣保宏难受的是好朋友听到他失败的消息后，也在一边泼凉水。
朋友 孟德胜：“我当时就跟我那朋友说，我说当初我说不行吧不行吧，他非要养，我说他这样在那边遭罪，他是自找的，当时我就这么说。”
朋友 李晶波：“我给他家嫂子打了电话，打电话意思就是说叫嫂子劝他回来别干这个，这东西也没准，我现在想想，也确实挺伤心的。”
与丈夫半年没见的妻子赵远芳，在接到了李晶波的电话后，马上来到了衣保宏的蝇蛆繁殖场。
衣保宏：“她看我在这儿睡那个炕，冰凉，一个是潮湿，衣服一堆没洗，胡子拉碴的也没人管，确实挺遭罪的，我确实心情也不太好。”
赵远芳来的目的是想说服衣保宏放弃蝇蛆养殖。
妻子 赵远芳：“如果说两个人都不适应了，他一看，实在是行不通的情况下，我想他也能回来。”
本想待几天就走的赵远芳，看见丈夫的艰辛，不忍心把他一个人扔在农村，决定和衣保宏一起留下。
妻子的到来，又增强了衣保宏养蝇蛆的信心。经过再次的咨询，衣保宏明白了蝇蛆成活率低的原因。
衣保宏：“我引进这个种群，当时数量不是太多，它这是属于近亲交配。
要是再引进别的种群，路途太远，而且运送苍蝇不太方便。衣保宏想到了用发霉的猪肉吸引野生苍蝇和家蝇杂交可能会有用。
衣保宏：“把这个苍蝇给收集起来，跟我养的那个苍蝇进行杂交，这样苍蝇繁殖能力就强了。”
经过反复的实验，用野生苍蝇和家蝇杂交的方法起到了作用，不但蝇蛆的繁殖率提高了，而且成活率也恢复到了百分之百。记者采访的时候，因为是冬季还不是蝇蛆繁殖的季节，如果是夏季每天衣保宏的苍蝇小屋能够繁殖出25公斤蝇蛆。每天的产量可以混合成3000只鸡的饲料。
有了饲料以后，衣保宏买了30只鸡做实验。模仿其他养鸡户饲料的配比，用一百斤玉米面掺杂十斤蝇蛆的方式喂鸡。
三个月以后，为了能申请绿色鸡蛋的标志，衣保宏将实验的30只鸡产的蛋送到了大连质量技术监督检验所进行检测。
经过检测，衣保宏的鸡蛋完全符合国家制定的21条申请绿色鸡蛋的标准。
拿到检验报告以后，衣保宏找到了李晶波。
当李晶波接过衣保宏递过来的检测报告时，大吃一惊。
朋友 李晶波：“让我确实挺惊讶，用的时间还短，把所有养殖这方面的技术，研究得这么透，这个报告肯定不是假的，当时我还跟他开个玩笑，我说这个不是在办假证那块去办的。”
虽然是一句玩笑话，但是，李晶波从这个报告中看出了蝇蛆养鸡的商机。
朋友 李晶波：“这个鸡所下的蛋，是绿色的食品蛋，老百姓将来肯定能得到受益，就是消费者如果说这个养殖形成规模了，肯定有钱可赚，就这样我就过来了，我就决心帮他。”
另一方面，当初执意要养野猪的孟德胜，因为野猪投资太大，放弃了养殖。
朋友 孟德胜：“因为我当初，只不过是表面了解一下蝇蛆，通过鸡蛋外观，再加上看那个检测报告，我就对这产生了兴趣。后来我又回来和大哥一起创业，一起干这个东西。”
蝇蛆研究成功，朋友也回来帮自己了。可是鸡吃完蝇蛆下的蛋，以后要怎么卖？卖给谁成了衣保宏的挠头事。
衣保宏：“刚开始鸡蛋出来以后，没有销路，不知道往哪儿卖。”
衣保宏了解到，像柴鸡蛋这样的特色蛋虽然价格达到了十五六元一公斤，却在市场上很畅销。
而用蝇蛆喂鸡下的蛋并不比其它鸡蛋差，只是这种鸡蛋属于新产品，没有名气，怎么样才能让消费者认可。衣保宏首先试着向身边的朋友推销。
衣保宏：“我现在给打电话这帮朋友，可以说都是一些老板，个体户，生活比较富裕的。”
衣保宏将自己的鸡蛋第一个送给了曾经与他有生意来往的黎娟。
朋友 黎娟：“他送了一些鸡蛋给我品尝，头一次听说这个鸡，饲料是吃蛆，所以刚开始我就觉得还没吃就恶心了。”
衣保宏：“有些朋友我就不告诉他是蛆养的，我直接把蛋就送给他，送给他，就是让他，我就不要钱了，送给他免费让他品尝。”
到底吃了蝇蛆的鸡下的蛋，和普通鸡蛋有什么区别？
衣保宏：“就是普通的鸡蛋呢，蛋白呢发散，一打开像水一样，我这个鸡蛋呢，打开以后呢，就是这个蛋清，粘稠度非常好高。”
因为面对的是高端消费人群，衣保宏也将自己的鸡蛋定价在20元钱一公斤。通过周围朋友的品尝，很快大家就对蝇蛆鸡蛋有了评价。
朋友 黎娟：“当我食用的时候，就感觉到它的颜色，和它这个口感，与其他的鸡蛋都不一样，觉得有一种挺清香的味道。”
因为有了朋友的好评，2007年年初，孟德胜拿出了20万元回来投资。衣保宏将自己原来鸡场里面实验的30只鸡淘汰掉后，重新引进了1000只鸡，并且在距离市区30多公里的亮甲店镇建了新鸡场。
朋友圈子毕竟有限，每天产的50多公斤鸡蛋，除了卖给朋友外，剩下的鸡蛋依然没有销路。这时候，李晶波给他出了个主意。
李晶波：“进入各大超市，如果达到那种程度以后，应该说这个空间是非常庞大的，哪怕就是说，我们的产品就占1%的份额就行，就足以。”
如果鸡蛋能打开市场进入超市，那么定价二十元钱一公斤的蝇蛆鸡蛋可能会给衣保宏带来巨大的效益。
但是，现在衣保宏鸡场的鸡数量少，每天五十多公斤的鸡蛋并不能保证供货量，这成了衣保宏的鸡蛋进入超市的最大障碍。
衣保宏：“现在怎么办，寻找养殖户，用农民帮我养，这个鸡蛋我回收。这样形成规模以后，这个东西才能进入超市，要不然这个量根本就不够用。”