大美桂林：崛起的沙糖桔产业开启新征程
发布时间:2019-06-17 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次人民网桂林2月2日电 沙糖桔，又名十月桔，原产广东四会。根据文献记载，沙糖桔于1958年开始引入到桂林，已有六十年的历史。桂林沙糖桔经历了从科研机构引种示范、农户自发种植到政府引导，从零散种植到规模化发展，从常规栽培到沙糖桔树冠覆膜留树保鲜栽培，从个体经营走向合作经营，从粗放管理走向标准化管理，从自产自销到畅销国内外的复杂过程。桂林市2007年沙糖桔种植面积2万亩，在2012年以前，桂林沙糖桔发展不温不火，面积仅有10余万亩。2012-2018年，桂林沙糖桔得到爆发式发展，沙糖桔扩种面积以15万亩/年的速度增长，至2018年已达到118.9万亩，产值超过60亿元。
目前桂林已经成为全国柑桔生产第一市，沙糖桔生产第一市，成为农民增收的支柱产业。2018年全市沙糖桔面积预计达到118.9万亩，产量158.4万吨，分别占全市柑桔总面积、总产量的50.1%和43.8%，占全市水果总面积、总产量的31.3%和26.6%。桂林沙糖桔成就了“暴富”的神话，在沙糖桔主产区荔浦，有一句顺口溜“四万五万不算富，十万以上才起步，二十（万）三十（万）算小富，五十（万）以上才算富”。
桂林沙糖桔的快速崛起，主要有以下几个原因：一是当地市委、政府始终把发展柑橘产业作为桂林农业经济的支柱，不放弃、不放松，在柑橘产业低谷期快速开展柑桔品种结构调整，大力发展沙糖桔产业；二是抓住原产地沙糖桔衰退的机遇，快速扩张占领市场。从2009 年开始，沙糖桔产地遭遇黄龙病毁灭性的的打击，沙糖桔市场供求失衡，价格一路上涨。桂林由于独特的气候环境优势，迅速成为全国主要沙糖桔产地。三是由于桂林沙糖桔的“造富”效应，促使果农大量跟风投入，山地、水田、荒地均被开垦种植沙糖桔，种植面积呈爆发式增长，到2018年才得到缓和。
桂林沙糖桔畅销国内外，外地采购商喜欢桂林果，自有道理。一是气候环境最宜。桂林市属中亚热带季风气候，全年气候温和，雨量充沛，自古就是柑桔生产的最适宜区，2003年桂林市被国家农业部列入“赣南—湘南—桂北柑桔带”，是全国宽皮柑桔的最适宜生产区域。二是内外品质最优。果实成熟期，桂林昼夜温差大，沙糖桔糖分转化更充分，果肉更甜、更脆，风味更浓，内在品质更优；果皮呈橙红或桔红色，着色更好，品相更好；三是上市季节最佳。桂林沙糖桔普遍采取树冠覆膜留树保鲜栽培技术，集中上市为春节前后，此期需求量大、售价高，是沙糖桔销售的黄金期。
桂林沙糖桔，始终坚守品质第一。同样是沙糖桔，桂林沙糖桔比周边省市产区的收购价格要搞0.5-1元/斤，靠的就是高品质赢得市场认可。在技术环节，由于桂林栽培柑桔历史悠久，果农掌握成熟的技术，管理措施到位，保证栽培技术领先；在生产环节，大力推广大力推广沙糖桔树冠覆膜留树保鲜、黄龙病综合防控，推进沙糖桔标准园创建，提升果园管护水平，已建成自治区级示范区6个、市级示范区7个。在品控环节，采取增施有机肥、规范农药使用等办法，保证果品质量安全；在流通关节，积极探索制定沙糖桔准出制度、溯源制度，加强选果、冷藏等配套设施建设，确保进入流通市场果品质量标准统一。通过加强个环节的质量控制，桂林沙糖桔的品质不断提升，深受市场的认可。
随着桂林沙糖桔进入千家万户，桂林沙糖桔声名鹊起。为打造中国第一沙糖桔的品牌，桂林市不断加大对沙糖桔的宣传力度。一是大力开展地理标志登记认证，2017年荔浦砂糖桔获国家地理标志登记保护，同时，被注册为中国地理标志证明商标。2018年桂林沙糖桔获国家地理标志登记保护。在获得认证的同时，建立地理标志授权和使用管理办法，授权符合标准的企业、合作社和种植大户使用地理标志，保证贴标的产品为正宗优质的桂林沙糖桔。二是大力打造桂林沙糖桔区域公用品牌，宣传桂林沙糖桔产业。三是大力参与、开展各种交易展销对接活动，桂林市永福县已经连续举办三届桂林永福沙糖桔交易会，荔浦市连续成功举办了六届沙糖桔文化节、三届沙糖桔“桔王”争霸赛，以及桔子摄影征文大赛等活动，提升桂林沙糖桔品牌影响力。
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(责编：庞冠华、陈露露)
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