我国保健酒市场扩张迅猛 2020年市场规模突破400亿元 消费群体年轻化是大趋势
发布时间:2022-02-06 | 发布者： 东东工作室 | 浏览次数： 次保健酒种类丰富 功效齐全
保健酒是酒与药结合产生的全新酒品，是指喝后对人体有保健作用的酒，是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。其主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。
保健酒根据其原材料的不同，以及各产品的配方差别，形成了具有各种不同功效的保健酒种类。这些产品的类型主要包括肾功能保健酒、延年益寿保健酒、功能强化保健酒、营养保健酒和其他保健酒。
保健酒产量及市场规模呈“双增长”态势
近年来，我国保健酒市场扩张迅猛，产销两旺。据糖酒快讯数据，2018年，我国保健酒企业共生产保健酒89.1万千升，比2017年同比上涨7.9%。糖酒快讯预计未来我国保健酒产量仍将继续增长，到2025年，全行业保健酒产量将达到133万千升左右，年均复合增长率达到5.9%。
截止到2017年底，保健酒行业整体市场规模已突破300亿元。但2019年受“权健事件”的影响和密集出台的各项政策与监管趋严影响，保健酒的市场规模也受到冲击，比2018年仅实现的小幅增长。截至2020年我国保健酒市场规模突破400亿元，增长率为18.4%。
保健酒已逐渐形成三个梯队
目前，中国保健酒行业市场格局逐渐明晰，根据销售区域的范围，基本形成了三个梯队。第一梯队为全国性市场销售的企业，代表酒类有劲酒、茅台养生酒系列等;第二梯队为区域性市场销售的企业，代表酒类包括致中和、张裕三鞭酒等;第三梯队为地方性市场销售的企业，代表酒类包括松茸酒等。
保健酒市场发展趋势
中国拥有悠久的保健酒酿造及饮用历史，保健酒文化源远流长。之前以老年人为主要消费群体的特性使得保健酒一直以功能诉求为主，其广告一般都会反复强调保健酒的功效。随着饮用人群的年轻化，保健酒产品包装设计、宣传策略都在慢慢呈现出时尚化的趋势，倡导以时尚演绎传统和经典。除此之外，超高端保健酒借鉴高端白酒销售模式发力团购渠道并嫁接特殊渠道将成为保健酒行业渠道变革的又一大趋势。综上所述，我国保健酒行业主要呈现行业竞争及分化加剧、消费群体年轻化等趋势。
行业主要上市企业：汤臣倍健(300146)、东阿阿胶(000423)、西王食品(000639)、健康元(600380)等
本文核心数据：中国保健酒市场规模、中国保健酒产量等
来源：前瞻产业研究院